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天使酒馆

位于诺福克布雷克斯地区的一家17世纪前驿站客栈,由斯坦默斯家族经营,是一家传统英式酒馆、餐厅兼露营地。

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概览

天使酒馆(Angel Public House),以“The Angel Inn Larling”为商号经营,是英格兰诺福克郡布雷克斯地区拉灵的一家传统英式酒馆兼餐厅。其建筑原为17世纪驿站客栈,由托马斯·赖特于1631年建造,距诺里奇以及伯里圣埃德蒙兹、塞特福德、怀蒙达姆和迪斯等历史城镇均在20英里以内。这座建筑在漫长岁月中先后约有三十位租户或业主,历史上曾同时作为酒馆、住宿场所和小农庄使用。 天使酒馆是一家家族经营的自有酒馆(free house)。阿瑟·乔治·斯坦默斯于1913年携妻子格蕾丝·丽贝卡前来担任持牌人;家族渊源延续至其孙布莱恩·斯坦默斯,后者于1983年与妻子杰拉尔丁接手租约。1994年,所有权从诺里奇酿酒厂转至Control Securities,同年酒馆被出售给布莱恩、杰拉尔丁及其子安德鲁,所有权延续至今。布莱恩·斯坦默斯在担任店主四十年后于2023年10月去世,酒馆现由安德鲁在姐妹支持下继续经营。 在经营上,天使酒馆集酒馆、餐厅、住宿和季节性露营地于一体。酒吧供应真麦芽啤酒、多种威士忌和各式金酒。厨房每周七天供应传统英式菜肴,从恰巴塔三明治、烤土豆到牛排和炸鱼薯条,并尽可能使用本地食材。供餐时间为周日至周四中午12点至晚上8点,周五和周六中午12点至晚上9点,并提供外卖。酒馆每周七天营业,周四至周日上午11点至晚上11点,周一至周三上午11点至晚上10点。 天使酒馆还提供带独立卫浴的客房,方便客人探索布雷克斯地区;并设有大型啤酒花园,内有儿童游乐区、凉棚和可遮阳避雨就餐的大帐篷,以及充足的停车位。啤酒花园和露营地欢迎携犬入内,露营地每年春季开放迎接假期。酒馆位于塞特福德森林边缘,靠近多个乡村公园,是徒步、观鸟和骑行的理想落脚点,附近景点包括斯内特顿赛道和英格兰威士忌酒厂。天使酒馆以传统乡村酒馆自居,冬季有温暖的炉火,强调本地食材与社区氛围。

沿革

天使酒馆是英格兰诺福克郡布雷克斯地区拉灵的一家17世纪前驿站客栈。它最初由托马斯·赖特于1631年建造,数百年来先后约有三十位租户或业主。它距诺里奇以及伯里圣埃德蒙兹、塞特福德、怀蒙达姆和迪斯等历史城镇均在20英里以内,这反映了它历史上作为道路驿站的角色。 斯坦默斯家族与酒馆的渊源始于亨利和伊丽莎白·斯坦默斯,他们从萨福克来到诺福克,成为哈灵路车站“海豚”(The Dolphin,现为农舍)的持牌人。1883年,家族又转任布里格姆“红狮”(Bridgham Red Lion)的持牌人。他们的儿子阿瑟·乔治·斯坦默斯于1913年携妻子格蕾丝·丽贝卡来到天使酒馆,格蕾丝来自贝斯特霍普的Turnpike cottage。他们带着最初的两个孩子搬入天使酒馆,之后又有了三个孩子。凭借小农庄和牲畜,他们过着幸福而富足的生活,直到1949年格蕾丝去世,阿瑟随后退休。 1983年,阿瑟的孙子布莱恩·斯坦默斯与妻子杰拉尔丁接手租约。到1994年,天使酒馆的所有权已从诺里奇酿酒厂转至Control Securities,同年酒馆被出售给布莱恩、杰拉尔丁及其子安德鲁,所有权延续至今。布莱恩·斯坦默斯担任店主四十年,对酒馆的热情与奉献从未减退;他于2023年10月去世,直到去世当天仍在给出指示。酒馆现由其子安德鲁倾注心力经营,并得到姐妹的支持,继续蓬勃发展。 如今,天使酒馆作为传统英式酒馆兼餐厅经营,并提供住宿和季节性露营地。酒吧供应真麦芽啤酒、多种威士忌和各式金酒。厨房每周七天供应传统英式菜肴,从恰巴塔三明治、烤土豆到牛排和炸鱼薯条,并尽可能使用本地食材。酒馆设有大型啤酒花园,内有儿童游乐区、凉棚和可遮阳避雨就餐的大帐篷,以及充足的停车位。露营地每年春季开放迎接假期,啤酒花园和露营地欢迎携犬入内。天使酒馆位于塞特福德森林边缘,靠近多个乡村公园,是徒步、观鸟和骑行的落脚点,附近景点包括斯内特顿赛道和英格兰威士忌酒厂。

  • 2023

    布莱恩·斯坦默斯在担任店主40年后于10月去世;酒馆由安德鲁·斯坦默斯继续经营。

  • 1994

    所有权从诺里奇酿酒厂转至Control Securities,随后出售给布莱恩、杰拉尔丁和安德鲁·斯坦默斯。

  • 1983

    孙子布莱恩·斯坦默斯与妻子杰拉尔丁接手租约。

  • 1949

    格蕾丝·丽贝卡·斯坦默斯去世;阿瑟退休。

  • 1913

    阿瑟·乔治·斯坦默斯携妻子格蕾丝·丽贝卡来到天使酒馆。

  • 1883

    斯坦默斯家族成为布里格姆红狮的持牌人。

  • 1631

    天使酒馆最初由托马斯·赖特建造,作为驿站客栈。

产品与定位

一家传统、家族经营的英式乡村酒馆兼前驿站客栈,在诺福克布雷克斯地区提供本地美食、真麦芽啤酒、住宿和露营。

  • 真麦芽啤酒

  • 威士忌

  • 金酒

  • 传统英式菜肴

  • 恰巴塔三明治

  • 烤土豆

  • 牛排

  • 炸鱼薯条

  • 带独立卫浴的客房

  • 露营地营位

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