莫特-科多尼耶老啤酒厂

莫特-科多尼耶老啤酒厂（Ancienne brasserie Motte-Cordonnier）是一个法国啤酒品牌，位于上法兰西大区北部省的阿尔芒蒂耶尔。其历史异常悠久：官方网站称故事始于1650年，当时皮埃尔·瓦朗东（Pierre Valenton）在阿尔芒蒂耶尔沿莱斯河（Lys）一条支流被记载为酿酒者。啤酒厂先后经过多个家族，于1749年进入莫特-科多尼耶家族，1749年至1989年间共有十代酿酒者传承。因此，该品牌既是一个仍在运营的啤酒标签，也是与受保护工业遗产地相关的名称。 第一次世界大战后，勒内·莫特（René Motte）于1922年在莱斯河畔重建了啤酒厂，建筑师乔治·福雷斯特（Georges Forest）将其设计为法国北部最大的现代啤酒厂之一。20世纪70年代，随着啤酒市场围绕大型大众市场参与者整合，莫特-科多尼耶被阿图瓦啤酒厂（Brasserie Artois）收购。最后一位家族酿酒者贝特朗·莫特（Bertrand Motte）于2018年去世，他的子孙同年重启了莫特-科多尼耶品牌。 如今，该品牌在阿尔芒蒂耶尔酿造一系列精酿风格啤酒，包括6%的金色“René”（bière de garde）、7%的琥珀色圣诞啤酒“Bière de Famille”、“Emile”三料啤酒、“100 ans du Beffroi”棕色啤酒，以及近期与里尔巴斯德研究所合作开发的無酒精金色啤酒“Louis”。公司还在阿尔芒蒂耶尔企业蜂巢（Ruche d'entreprises d'Armentières）基地提供啤酒厂参观、品鉴和研讨会。历史悠久的啤酒厂建筑，包括前麦芽厂和糖化车间，被列为历史古迹，部分场地已根据“Domaine Motte-Cordonnier”计划改建为住宅。

莫特-科多尼耶啤酒厂的历史始于1650年的阿尔芒蒂耶尔，当时皮埃尔·瓦朗东（Pierre Valenton）被记载为在莱斯河（Lys）一条支流沿岸的酿酒者，位于今敦刻尔克街与已填埋的河汊之间。官方网站指出，有些资料提到更早的日期，但他们持有的最早书面文件证明的是1650年。瓦朗东的儿子将啤酒厂传给让·德·库斯马克（Jean de Coussemacker），1749年通过让-巴蒂斯特·德马齐耶尔（Jean-Baptiste Desmazières）进入莫特-科多尼耶家族。从1749年到1989年，该家族共有十代人经营这家啤酒厂。 该企业将酿造与制麦芽相结合。1870年，卡米耶·科多尼耶（Camille Cordonnier）与埃德蒙·莫特（Edmond Motte）结婚，后者将啤酒厂迁至敦刻尔克街另一侧，并于1891年由建筑师埃米尔·皮莱特（Émile Pilette）建造了一座麦芽厂。1898年，勒内·莫特（René Motte）继承父业。啤酒厂在1916—1917年第一次世界大战期间被毁，勒内·莫特于1922年在莱斯河畔重建，由建筑师乔治·福雷斯特（Georges Forest）设计，在阿尔芒蒂耶尔郊外建造了一座“工厂城堡”，成为法国北部最大的现代啤酒厂之一。 埃德蒙·莫特于1953年接手，经营至1968年。曾在啤酒厂工作的贝特朗·莫特（Bertrand Motte）于1969年掌舵，1989年退休。当时，通过与阿图瓦集团（groupe Artois）的联盟，该啤酒厂是法国第三大酿造集团。然而，20世纪70年代，啤酒市场围绕大型大众市场参与者整合，受超市价格/销量竞争推动；莫特-科多尼耶规模太大，无法算作微型啤酒厂，又太小，无法达到临界规模，最终被阿图瓦啤酒厂（Brasserie Artois）收购。 最后一位家族酿酒者贝特朗·莫特于2018年去世。同年，他的子孙重启了莫特-科多尼耶品牌，在阿尔芒蒂耶尔酿造并推出一系列啤酒。历史遗址本身受到保护：1999年，前麦芽厂和啤酒厂，包括楼梯间和糖化车间，被列为历史古迹；2019年，保护范围扩大到行政办公室、厂长住宅、cannetterie、泵站、发酵室和麦汁阁楼。与此同时，“Domaine Motte-Cordonnier”改造计划预计到2023年在两座保护建筑中创建131套集体住宅，第一阶段约一百套住房已于2024年交付。该品牌继续酿造，并在阿尔芒蒂耶尔企业蜂巢（Ruche d'entreprises d'Armentières）接待访客。

• 2026

  Fernand赛松啤酒在France Bière Challenge上获得银牌，无酒精Louis获得铜牌。

• 2025

  René啤酒在法国农业综合大赛（Concours général agricole）上获得金牌。

• 2024

  Domaine Motte-Cordonnier改造第一阶段交付约一百套住房。

• 2019

  遗产保护范围扩大到行政办公室、厂长住宅、cannetterie、泵站、发酵室和麦汁阁楼。

• 2018

  贝特朗·莫特去世；其家族重启莫特-科多尼耶品牌。

• 1999

  前麦芽厂和啤酒厂，包括楼梯间和糖化车间，被列为历史古迹。

• 1989

  贝特朗·莫特退休；当时通过与阿图瓦的联盟，该啤酒厂是法国第三大酿造集团。

• 1970

  在啤酒市场整合中，啤酒厂被阿图瓦啤酒厂收购。

• 1969

  贝特朗·莫特掌舵啤酒厂。

• 1953

  埃德蒙·莫特接手啤酒厂，经营至1968年。

• 1922

  勒内·莫特与建筑师乔治·福雷斯特在莱斯河畔重建啤酒厂。

• 1916

  啤酒厂在第一次世界大战期间（1916—1917年）被毁。

• 1898

  勒内·莫特继承父业，接管啤酒厂。

• 1891

  由建筑师埃米尔·皮莱特建造麦芽厂。

• 1870

  卡米耶·科多尼耶与埃德蒙·莫特结婚，后者将啤酒厂迁至敦刻尔克街另一侧。

• 1749

  啤酒厂通过让-巴蒂斯特·德马齐耶尔进入莫特-科多尼耶家族。

• 1650

  皮埃尔·瓦朗东被记载为阿尔芒蒂耶尔莱斯河支流沿岸的酿酒者，标志着啤酒厂历史的开端。

以历史悠久的家族酿造传承重启的精酿啤酒品牌，并提供啤酒厂参观和品鉴。

• René

  金色bière de garde，酒精度6%。

• Bière de Famille

  琥珀色圣诞啤酒，酒精度7%。

• Emile

  三料啤酒。

• 100 ans du Beffroi

  棕色啤酒。

• Louis

  与里尔巴斯德研究所合作开发的无酒精金色啤酒。

• Fernand

  赛松啤酒（在奖项中提及）。

1. 1Bières Motte-Cordonnier - Brasserie à Armentières - Nordbieresmottecordonnier.fr
2. 2Bières Motte-Cordonnier - Découvrez notre histoirebieresmottecordonnier.fr
3. 3Ancienne brasserie Motte-Cordonnier - Wikidatawikidata.org
4. 4Brasserie Motte-Cordonnier - Wikipédiafr.wikipedia.org