阿姆斯特丹啤酒厂

Amsterdam Brewery 是一家位于加拿大安大略省多伦多的精酿啤酒厂及餐饮服务企业。其发展始于1986年，当时一位荷兰侨民在约翰街创办啤酒馆，旨在为多伦多带来风味独特的啤酒。公司称该场所是多伦多最早的精酿啤酒馆，并表示它为顾客带来了不同的啤酒体验。所提供的资料没有注明创办人的姓名。 企业后来从最初的啤酒馆发展为规模更大的酿造业务。其酿酒设施位于多伦多 Leaside 社区的 45 Esandar Drive。公司称其于2012年从市中心迁至此处；起初的20,000平方英尺酿造空间后来扩大至62,500平方英尺，并在 51 Esandar Drive 增设了25,000平方英尺空间。Leaside 场地设有店内零售店、品饮室、啤酒厂参观项目，以及可用于私人活动的活动空间。 Amsterdam 还经营 Amsterdam BrewHouse，公司将其描述为位于多伦多市中心的滨水啤酒厂、餐厅和零售店。其业务包括包装啤酒，以及啤酒厂、餐厅、零售和活动体验。官网商店展示的产品包括 Boneshaker IPA（一款未过滤、自然充气、以啤酒花风味为特色的印度淡色艾尔）和 3 Speed Lager（酿酒厂称其经过26天熟成，口感顺滑）。所提供的来源没有说明其母公司、所有者、具名高管，也没有提供多伦多以外市场的明确资料。

Amsterdam Brewery 将自身历史追溯至1986年，当时一位荷兰侨民在多伦多约翰街创办了一家啤酒馆。公司称，创立初衷是为这座城市带来独特且富有风味的啤酒。最初的 Amsterdam Brasserie and Brewpub 成为多伦多人接触精酿啤酒的场所，公司称其为多伦多最早的精酿啤酒馆。现有来源没有注明创办人姓名。 公司将此后的发展描述为酿造尝试、餐饮服务与多伦多本地联系相结合的过程。公司称其持续尝试酿造其他人可能不会考虑的啤酒，同时不断改进业务并服务社区。现有来源没有提供早期单款啤酒发布或其他增长节点的具体日期。 2012年，公司将酿造业务从市中心迁至 Leaside 的 45 Esandar Drive，这是其运营发展的重要变化。公司称，该场地最初拥有20,000平方英尺的酿造空间，后来扩大至62,500平方英尺，并在 51 Esandar Drive 增设了25,000平方英尺空间。公司目前对 Leaside 设施的介绍涵盖酿造、零售、参观、品饮室和活动场地。 Amsterdam 的餐饮服务业务还包括 Amsterdam BrewHouse，公司将其描述为位于多伦多市中心的滨水啤酒厂、餐厅和零售店。其当前网站展示了通过啤酒销售、零售地点、餐饮服务和活动继续面向顾客经营的业务。包装啤酒示例包括 Boneshaker IPA 和 3 Speed Lager。现有来源无法证实所有权变更、领导层任命、上市状态，或更完整的扩张与产品发布年表。

• 2012

  酿造业务迁至 Leaside

• 1986

  Amsterdam 在多伦多开设首家啤酒馆

• Leaside 酿造设施扩建

一家以多伦多为根基的精酿啤酒及餐饮服务企业，强调本地特色、风味、酿造创新和到访体验。

• Boneshaker IPA

  一款未过滤、自然充气的 IPA，使用大量啤酒花及四种以上麦芽酿造；产品页面描述其带有葡萄柚和松木香气，以及浓郁的啤酒花风味。

• 3 Speed Lager

  酿酒厂称这款拉格啤酒采用混合啤酒花酿造，并经过26天熟成，以获得顺滑的口感和余味。

1. 1AMSTERDAM Brewing Co.: Fresh. Local. Original.amsterdambeer.com
2. 2Our Storyamsterdambeer.com
3. 3Boneshaker IPA | 568mLamsterdambeer.com
4. 43 Speed Lager | 568mLamsterdambeer.com