美国乳业科学协会
一个非营利性专业协会，通过研究、教育、出版、会议和行业合作推动乳业科学的发展。
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概览
美国乳业科学协会（ADSA）是一个非营利性专业组织，服务于从事乳业科学的教育工作者、研究人员、学生、顾问和行业专业人士。其工作涵盖整个乳业系统，从动物护理和营养到农场管理、经济学、市场营销、卫生、加工以及牛奶、奶酪、酸奶和冰淇淋等乳制品的制造。虽然该协会在美国成立，但其成员和学术影响力已遍及国际。 ADSA于1906年在俄亥俄州立大学农业研究生院的参与者讨论后成立。伊利诺伊大学的Wilber J. Fraser倡导为乳业教师和研究人员建立一个永久性机构。1906年7月17日召开的组织会议产生了全国乳业教师和研究人员协会。该组织很快更名为官方乳业教师协会，后来采用美国乳业科学协会的名称。现在的名称于1916年获得批准，并于1917年5月1日生效。 该协会的主要平台是《乳业科学杂志》，这是一本同行评审的科学出版物，第一期于1917年5月1日出版。最初每两个月出版一次，1934年改为月刊，并已成为农业科学领域被高度引用的期刊。通过该杂志，ADSA支持传播有关乳业生产、动物健康与营养、乳制品、食品安全、遗传学、可持续性、农场经济学及相关学科的研究。 ADSA还组织年度科学会议，与其他专业组织和公共机构保持关系，并支持国际发展和交流。其强调从农场到餐桌整合乳业学科，反映了将生产动物科学、农业经济学、食品加工、营养学和以消费者为导向的乳业研究联系起来的努力，而不是将它们视为孤立的领域。 该组织从一小群大学教师发展成为一个广泛的专业网络。到1945年，其成员达到1,407人；到1985年，在50个国家约有3,000名成员。最近的参考资料描述其成员约为4,500人。从1927年到1997年，其年会通常在大学校园举行；从1998年开始，会议移至会议中心。成立于1998年的FASS Inc.为ADSA和其他协会提供管理服务。 ADSA不是乳制品制造商或消费品牌。其品牌价值在于专业信誉、科学出版、召集能力、教育以及学术界、政府和乳业之间的联络工作。其受众包括大学院系、奶农和顾问、动物科学家、食品科学家、加工商、兽医、学生以及寻求关于乳业生产和产品的循证知识的组织。
沿革
ADSA起源于1905年在俄亥俄州立大学举行的农业研究生院的讨论。伊利诺伊大学的威尔伯·J·弗雷泽提议为乳业教师和研究人员建立一个永久性组织。经过进一步协商，弗雷泽在1906年于伊利诺伊大学厄巴纳分校举行的农业研究生院会议上召集了一次组织会议。1906年7月17日的会议吸引了最初的创始成员，并创建了全国乳业教师和研究人员协会。 这个年轻的组织于1907年10月11日在芝加哥的全国乳业展上再次会面。在那次会议上，它采用了官方乳业教师协会的名称。其第三次会议于1908年7月22日至23日在康奈尔大学举行，规模显著扩大，吸引了来自加拿大、26个州和哥伦比亚特区的参与者。委员会开始制定标准化的乳业记分卡和评判竞赛规则，表明该协会早期对专业标准和实际评估的兴趣。 在1916年10月17日于马萨诸塞州阿默斯特和斯普林菲尔德举行的联合年会上，成员投票决定采用美国乳业科学协会的名称。该变更于1917年5月1日生效。同一天，该组织发行了《乳业科学杂志》的第一卷第一期。该杂志最初为双月刊，1934年改为月刊。它仍然是该协会的核心学术机构，涵盖乳业生产、动物营养、遗传学、健康、农场管理、乳制品、加工及相关科学学科。 随着乳业教育和研究变得更加专业化，该协会在二十世纪不断扩展。1945年成员达到1,407人。到1985年，ADSA报告在50个国家约有3,000名成员。当时，它拥有自己的总部，工作人员19人，为其他六个组织提供管理服务，并出版《乳业科学杂志》以及其他协会的期刊。 ADSA的会议模式也在演变。在1927年至1997年的大部分时间里，年会都在大学校园举行。从1998年开始，该协会通常使用会议中心，反映了其当代会议的规模和专业特征。同一时期，成立于1998年的FASS Inc.成为ADSA和其他客户的管理服务提供商。 在当前的职能中，ADSA作为一个专业和科学网络而非商业乳品生产商。它支持研究出版、年度会议、与组织和政府机构的科学联络、教育以及国际合作。其主题领域从乳用动物护理和营养延伸到农场经济学、市场营销、卫生、加工和乳制品制造。该协会的从农场到餐桌的整合方法旨在连接这些领域，并为在乳业系统中工作的成员创造价值。
- 1998
年会移至会议中心
[1]在数十年的校园会议之后，ADSA开始在会议中心举行年会。同年，FASS Inc.成立，提供协会管理服务。
- 1934
杂志改为月刊
[1]《乳业科学杂志》从双月刊改为月刊。
- 1917
《乳业科学杂志》创刊
[1]现名于5月1日生效，该日期与《乳业科学杂志》第一期的出版相关。
- 1916
现名获批
[1]成员投票决定将组织名称改为美国乳业科学协会。
- 1907
首次更名
[1]在芝加哥全国乳业展期间的一次会议上，该组织采用了官方乳业教师协会的名称。
- 1906
组织成立
[1]1906年7月17日在伊利诺伊大学举行的成立大会创建了全国乳业教师和研究人员协会，即ADSA的前身。
- 1905
提议建立永久性乳业协会
[1]在俄亥俄州立大学农业研究生院，威尔伯·J·弗雷泽提议为乳业教师和研究人员建立一个永久性组织。
产品与定位
一个连接乳业研究、教育、生产、加工和行业实践的科学与专业协会，贯穿从农场到餐桌的价值链。
科学期刊 · 1917
《乳业科学杂志》
ADSA的主要学术出版物，《乳业科学杂志》传播同行评审的研究，涵盖乳业生产、动物营养与健康、遗传学、农场管理、食品科学、加工、卫生、经济学及相关领域。其第一期于1917年出版，1934年改为月刊，参考资料中描述其为农业科学领域被引用最多的期刊之一。
科学会议
ADSA年会
年会是展示乳业研究、交流技术知识、支持专业网络以及连接学术、政府和行业参与者的核心论坛。会议传统上在大学校园举行，自1998年起使用会议中心。
专业会员 · 1906
ADSA会员资格
会员为乳业科学家、教育工作者、学生、顾问、生产者、加工商和相关专家提供专业网络。该协会利用其出版、会议、联络和国际发展活动，将乳业养殖到乳制品制造的各个学科联系起来。
来源2 个来源
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