阿玛罗卢卡诺

阿玛罗卢卡诺是一款意大利草药利口酒，属于阿玛罗类别。该品牌于1894年由糕点师帕斯夸莱·维纳在巴西利卡塔创立，他通过混合30多种草药调制出一种苦味利口酒。品牌名称“卢卡诺”源自卢卡尼亚，这是与巴西利卡塔相关的历史名称。配方被视为家族秘密，代代相传。 1900年，维纳家族成为萨伏依王室的官方供应商，品牌早期声誉超越了地区范围。萨伏依徽章随后成为产品标签标识的一部分。在经历了与第二次世界大战及当时经济状况相关的困难时期后，1950年，在帕斯夸莱·维纳的儿子莱昂纳多和朱塞佩的管理下，原始作坊发展为工业企业。1965年，新工厂在皮斯蒂奇斯卡洛开业，标志着从作坊生产向有组织的工业制造的进一步转变。 阿玛罗卢卡诺的特点是焦糖棕色外观和苦甜交织的草本风味。经典款酒精含量为28%体积比。其植物混合物包括来自世界各地的草药和香料；公开描述的成分包括苦艾品种、鼠尾草、蓍草、圣蓟、苦橙、龙胆、当归、接骨木、芸香、芦荟和肉桂精油。完整配方未公开。 生产方法被描述为一系列步骤：植物选择、干燥、粉碎、在酒精和水中浸泡、热提取、添加机密成分、实验室控制、陈化、混合、过滤和装瓶。提取物陈化五个月，然后选择可用部分与酒精、水、糖、焦糖和精油混合。这一过程支持品牌传统定位，同时允许工业规模生产。 核心产品通常纯饮、冰镇、加冰或配橙皮。它通常被定位为餐后酒，但也用作开胃酒、长饮和鸡尾酒。公开记录的鸡尾酒应用包括意大利桑格利亚、卢卡诺冰淇淋和阿玛科德。从20世纪70年代起，维纳家族将卢卡诺品牌扩展到其他酒精产品，包括桑布卡、柠檬酒和咖啡利口酒，以及利口酒夹心巧克力。更广泛的产品组合还包括Caffè Lucano、Vitae、Barocca、Amante、I Vitigni del Sud和Passione Bianca等产品。 阿玛罗卢卡诺仍然与家族所有制、巴西利卡塔、持久的秘密配方和更广泛的意大利餐后酒传统相关联。公开资料提供了关于其起源、制造方法和产品范围的有用信息，但未建立完整的当前公司结构、详细的国际分销足迹或财务表现。因此，这些事项在此不加以说明。

阿玛罗卢卡诺的起源可追溯至1894年，当时帕斯夸莱·维纳在意大利南部巴西利卡塔创造了一种草药苦味利口酒。维纳是一名糕点师，该产品的开发与维纳家族更广泛的食品和糖果业务相关。他通过混合30多种草药和香料调制出这款利口酒。品牌名称源自卢卡尼亚，这是巴西利卡塔地区的历史名称，将产品与其产地直接联系起来。 配方成为重要的家族资产。尽管公开描述的植物成分和生产阶段提供了过程概要，但完整配方和机密成分仍未公开。品牌的产品身份基于草药苦味、甜味、深焦糖色和芳香植物香气的结合。 1900年，当维纳家族成为意大利王室萨伏依家族的官方供应商时，阿玛罗卢卡诺获得了更广泛的知名度。萨伏依徽章出现在标签上，成为品牌历史视觉标识的一部分。这一关联帮助利口酒从地方产品走向意大利王国的认可。 在第二次世界大战期间，业务经历了一段衰退期。1950年，在帕斯夸莱·维纳的儿子莱昂纳多和朱塞佩的管理下，原始作坊重组为工业企业。这一变化使家族能够在保持产品传统身份的同时提高生产能力。1965年，公司在巴西利卡塔皮斯蒂奇的皮斯蒂奇斯卡洛开设了新工厂。 卢卡诺产品组合在20世纪70年代扩大。除了原始阿玛罗，维纳家族开始以卢卡诺品牌生产其他酒精饮料，包括桑布卡、柠檬酒和咖啡利口酒。公司还开发了利口酒夹心巧克力。后来的产品参考包括Caffè Lucano、Vitae、Barocca、Amante、I Vitigni del Sud和Passione Bianca，以及较新的或单独定位的产品，如Lucano Anniversario和Lucano Amaro 0.0。 阿玛罗卢卡诺的制备被描述为七个主要阶段。植物被选择、自然干燥、粉碎并混合。混合物在纯酒精和水的混合物中浸泡，并进行受控的热浸泡。然后压榨以获得提取物。在实验室测试和陈化之前添加机密成分。提取物被描述为陈化五个月，期间较重和较轻的成分分离；保留中间部分用于最终混合。陈化的提取物与酒精、水、糖、焦糖和精油混合，然后过滤和装瓶。 经典阿玛罗卢卡诺被描述为酒精含量28%体积比，焦糖棕色，苦甜风味。可以纯饮、冰镇、加冰或配橙皮。传统上与餐后服务相关，但也用于开胃酒场合和鸡尾酒。记录的例子包括意大利桑格利亚、卢卡诺冰淇淋和阿玛科德。 品牌的历史叙事继续强调巴西利卡塔、维纳家族和秘密配方的连续性。公开可用的材料确认了主要历史里程碑和制造描述，但未提供后期所有权安排、生产量、财务结果或所有国际市场扩张的确切时间的完整说明。这些细节在本档案中未报告。

• 2014

  国际烈酒竞赛认可

  [1]Amaro Lucanoen.wikipedia.org

  参考资料报告在旧金山世界烈酒大赛获得金奖，在顶级美味奖获得三星，在布鲁塞尔国际烈性酒大赛获得银奖。

• 1970

  卢卡诺品牌组合扩展

  [1]Amaro Lucanoen.wikipedia.org

  在20世纪70年代，家族扩展到其他酒精饮料，包括桑布卡、柠檬酒和咖啡品种，以及利口酒夹心巧克力。

• 1965

  在皮斯蒂奇斯卡洛开设新工厂

  [1]Amaro Lucanoen.wikipedia.org

  公司在巴西利卡塔的皮斯蒂奇斯卡洛开设了新制造设施。

• 1950

  作坊发展为工业企业

  [1]Amaro Lucanoen.wikipedia.org

  莱昂纳多和朱塞佩·维纳承担管理责任，家族作坊在战后衰退后发展为工业企业。

• 1900

  成为萨伏依王室供应商

  [1]Amaro Lucanoen.wikipedia.org

  维纳家族成为萨伏依王室的官方供应商，萨伏依徽章出现在标签上。

• 1894

  配方创造和品牌创立

  [1]Amaro Lucanoen.wikipedia.org

  帕斯夸莱·维纳在巴西利卡塔创造了草药利口酒，使用超过30种草药的混合物，确立了阿玛罗卢卡诺的传统。

一款传统的意大利草药阿玛罗，强调巴西利卡塔起源、家族传承、保密的植物配方以及餐后酒、开胃酒和鸡尾酒的多功能性。

• 阿玛罗利口酒 · 1894

  阿玛罗卢卡诺

  旗舰深色草药利口酒。被描述为焦糖棕色、苦甜，酒精含量28%体积比。其植物特征来自草药、香料、精油、糖和焦糖的混合物。可纯饮、冰镇、加冰或配橙皮，用作餐后酒、开胃酒和鸡尾酒成分。

• 高级阿玛罗表达

  卢卡诺周年纪念版

  卢卡诺产品组合中面向传统的表达。公开参考资料将其识别为与品牌既定草药苦甜风格相关的高端或周年纪念定位产品，但未提供经过验证的发布年份或详细配方。

• 无酒精苦味饮料

  卢卡诺无酒精阿玛罗0.0

  一种无酒精产品，定位为寻求无酒精苦味草本风格饮料的消费者的替代品。公开参考资料未确定其确切配方或上市日期。

• 咖啡利口酒

  卢卡诺咖啡

  在卢卡诺品牌下开发的咖啡基酒精产品，属于产品组合扩展的一部分。参考资料还记录了Caffè Lucano在布鲁塞尔国际烈性酒大赛获得金奖。

• 桑布卡利口酒

  卢卡诺桑布卡

  作为家族扩展到其他酒精饮料的一部分，以卢卡诺品牌推出的桑布卡产品。

• 柠檬利口酒

  卢卡诺柠檬酒

  以卢卡诺品牌生产的柠檬味利口酒，属于额外酒精饮料之一。

• 利口酒

  维塔

  参考资料中确定为卢卡诺品牌更广泛酒精饮料系列的一部分。详细的公开产品信息有限。

• 利口酒

  巴罗卡

  与更广泛的卢卡诺酒精饮料组合相关的产品。公开参考资料未提供完整描述或经过验证的上市日期。

• 利口酒

  阿曼特

  卢卡诺品牌的酒精产品，列在公司的额外产品中。提供的来源中未建立详细的公开信息。

• 酒精饮料

  南方葡萄园

  更广泛卢卡诺系列中的产品，其名称提及意大利南部葡萄园。提供的参考资料未提供足够细节来描述其确切格式或配方。

• 酒精饮料

  白激情

  卢卡诺产品组合中列出的产品。公开提供的材料未确定其详细成分、类别或上市日期。

• 糖果

  卢卡诺利口酒夹心巧克力

  在卢卡诺产品组合扩展期间开发的利口酒夹心巧克力，将品牌的糖果背景与其酒精饮料业务联系起来。

• 1970

  扩展到相邻酒精饮料战略

  背景

  家族寻求将卢卡诺品牌扩展到其原始阿玛罗产品之外。

  采取的行动

  在20世纪70年代，业务增加了包括桑布卡、柠檬酒和咖啡品种，以及利口酒夹心巧克力。

  后续影响

  卢卡诺发展成为一个更广泛的产品组合品牌，同时保留阿玛罗卢卡诺作为其核心产品。

  来源

• 1965

  开设皮斯蒂奇斯卡洛工厂战略

  背景

  公司的工业发展需要在其家乡地区建立专门的制造基地。

  采取的行动

  维纳家族在巴西利卡塔的皮斯蒂奇斯卡洛开设了新工厂。

  后续影响

  该设施成为品牌持续生产历史的一部分，并加强了其与巴西利卡塔的联系。

  来源

• 1950

  家族作坊工业化战略

  背景

  战后衰退后，家族企业需要超越原始作坊形式，同时保持既定产品和家族配方。

  采取的行动

  莱昂纳多和朱塞佩·维纳承担管理责任，作坊发展为工业企业。

  后续影响

  这一变化为更大规模生产奠定了基础，并为1965年皮斯蒂奇斯卡洛新工厂的开业铺平了道路。

  来源

1. 1Amaro Lucanoen.wikipedia.org