阿尔及利亚航空餐饮

阿尔及利亚航空餐饮（Air Algérie Catering SPA）是阿尔及利亚国家航空公司——阿尔及利亚航空100%控股的子公司。该公司专门从事航空餐饮业务，即为阿尔及利亚航空的航班以及从阿尔及利亚机场运营的其他航空公司准备和供应餐食与饮料。其主要目标是保证食品质量与安全，同时满足国际机上服务标准。 餐饮部门此前隶属于阿尔及利亚航空。2015年1月1日，阿尔及利亚航空的餐饮部门被分拆为新成立的阿尔及利亚航空餐饮公司。公司位于阿尔及尔机场内，距离飞机停放区约1000米。公司在阿尔及利亚13个机场开展业务，是一家股份有限公司（société par actions），总部设在阿尔及尔机场。 除核心航空餐饮外，阿尔及利亚航空餐饮还提供相关服务，如阿尔及利亚航空飞机上的免税品销售、包机、VIP和VVIP航班处理、地面服务，以及活动餐饮和其他支持服务。它还为阿尔及利亚航空头等舱休息室以及阿尔及利亚各机场休息室（如奥兰、君士坦丁和安纳巴）供货。 阿尔及利亚航空餐饮与超过15家航空公司合作，不仅为阿尔及利亚航空提供餐食，还为加拿大航空、阿联酋航空、埃及航空、塔西利航空、法国航空、伊比利亚航空、突尼斯航空、土耳其航空、皇家约旦航空和SNTF提供餐食，同时也为Mobilis等航空业以外的公司生产餐食。公司每天生产15000份餐盘，产能为20000份，目前平均生产利用率约为60%。公司每周7天、每天24小时运营，使用80%的新鲜产品。它为阿尔及利亚航空及其客户生产头盘、热菜、三明治、甜点、面包和糕点，全部由酒店学校培训的厨师现场制作。还可提供个性化餐食，如低盐、特殊、无麸质、素食或婴儿菜单。 阿尔及利亚航空餐饮持有ISO 9001和ISO 22000认证。它于2004年获得冷甜点类别的Mehrez d'Or奖，并于2016年1月25日在马德里获得全球贸易领袖俱乐部颁发的国际食品与饮料质量奖奖杯。2026年7月12日，它在阿尔及尔机场内启用了新的总部和生产中心“Air Taste Factory”。 公司主要设在阿尔及尔机场，但也在奥兰、安纳巴、君士坦丁和哈西迈斯欧德生产餐盘。公司设有多个单位：食品生产单位、配备专业餐饮车辆的运输单位、商业单位、包装单位、质量与卫生单位（拥有自己的分析实验室）、行政单位、工业单位（洗衣）和物流单位。它在阿尔及尔、奥兰、安纳巴、君士坦丁和哈西迈斯欧德的阿尔及利亚航空基地设有生产单位和场所，并在贝贾亚、特莱姆森、比斯克拉、瓦尔格拉和塞提夫设有分遣队。它还在这些机场拥有运输和餐饮车辆。公司每天生产15000份餐盘，年增长率为+2%，资本为25亿第纳尔。公司拥有600名员工，其中75%来自酒店学校，每份餐盘价格在1000至2500第纳尔之间。

阿尔及利亚航空餐饮此前隶属于阿尔及利亚国家航空公司——阿尔及利亚航空。2015年1月1日，阿尔及利亚航空的餐饮部门被分拆为新成立的阿尔及利亚航空餐饮公司，成为阿尔及利亚航空集团100%控股的子公司。公司位于阿尔及尔机场内，距离飞机停放区约1000米。公司在阿尔及利亚13个机场开展业务，是一家股份有限公司（société par actions），总部设在阿尔及尔机场。 多年来，阿尔及利亚航空餐饮的服务已从核心航空餐饮扩展到阿尔及利亚航空飞机上的免税品销售、包机、VIP和VVIP航班处理、地面服务、活动餐饮和其他支持服务。它还为阿尔及利亚航空头等舱休息室以及阿尔及利亚各机场休息室（如奥兰、君士坦丁和安纳巴）供货。 公司与超过15家航空公司合作，包括阿尔及利亚航空、加拿大航空、阿联酋航空、埃及航空、塔西利航空、法国航空、伊比利亚航空、突尼斯航空、土耳其航空、皇家约旦航空和SNTF，以及Mobilis等非航空客户。公司每天生产15000份餐盘，产能为20000份，目前平均生产利用率约为60%。公司每周7天、每天24小时运营，使用80%的新鲜产品。它生产头盘、热菜、三明治、甜点、面包和糕点，全部由酒店学校培训的厨师现场制作。还可提供个性化餐食，如低盐、特殊、无麸质、素食或婴儿菜单。 阿尔及利亚航空餐饮持有ISO 9001和ISO 22000认证。它于2004年获得冷甜点类别的Mehrez d'Or奖，并于2016年1月25日在马德里获得全球贸易领袖俱乐部颁发的国际食品与饮料质量奖奖杯。2026年7月12日，它在阿尔及尔机场内启用了新的总部和生产中心“Air Taste Factory”。 公司主要设在阿尔及尔机场，但也在奥兰、安纳巴、君士坦丁和哈西迈斯欧德生产餐盘。公司设有多个单位：食品生产单位、配备专业餐饮车辆的运输单位、商业单位、包装单位、质量与卫生单位（拥有自己的分析实验室）、行政单位、工业单位（洗衣）和物流单位。它在阿尔及尔、奥兰、安纳巴、君士坦丁和哈西迈斯欧德的阿尔及利亚航空基地设有生产单位和场所，并在贝贾亚、特莱姆森、比斯克拉、瓦尔格拉和塞提夫设有分遣队。它还在这些机场拥有运输和餐饮车辆。公司每天生产15000份餐盘，年增长率为+2%，资本为25亿第纳尔。公司拥有600名员工，其中75%来自酒店学校，每份餐盘价格在1000至2500第纳尔之间。

• 阿尔及利亚航空的餐饮部门被分拆为新成立的阿尔及利亚航空餐饮公司，成为其100%子公司。

• 获得冷甜点类别的Mehrez d'Or奖。

• 在马德里获得全球贸易领袖俱乐部颁发的国际食品与饮料质量奖奖杯。

• 在阿尔及尔机场启用新总部和生产中心“Air Taste Factory”。

国家航空餐饮子公司，专注于质量、食品安全和国际标准。

• 机上餐盘

  现场制作的头盘、热菜、三明治、甜点、面包和糕点。

• 特殊餐食

  低盐、特殊、无麸质、素食和婴儿菜单。

• 机上免税品

  阿尔及利亚航空飞机上的免税品服务。

• 地面处理服务

  机场处理、货物处理、飞机地面协助。

• 工业洗衣

  为酒店和餐厅提供洗衣服务，包括取送。

1. 1Air Algérie Catering - Wikidatawikidata.org
2. 2Air Algérie Catering - Wikipédiafr.wikipedia.org