Agern

Agern 是一家位于美国纽约市的北欧风味高级餐厅，由冰岛厨师 Gunnar Gíslason 于2016年创立。餐厅设于大中央车站附近，定位为提供精致北欧料理的餐饮品牌，曾获得米其林一星评价。Agern 后于2019年停止营业，目前已不再运营。

Agern 于2016年在纽约市开业，由冰岛厨师 Gunnar Gíslason 创立。餐厅位于大中央车站附近，主打以北欧饮食传统和精致烹饪为基础的高级餐饮体验。营业期间，Agern 曾获得米其林一星评价，成为纽约北欧餐饮的一家代表性餐厅。该品牌最终于2019年关闭，结束运营。

• 2019

  停止营业

  Agern 于2019年关闭，结束其在纽约市的餐饮运营。

• 2016

  餐厅创立并开业

  冰岛厨师 Gunnar Gíslason 在纽约市创立 Agern，品牌开始提供北欧风味高级餐饮。

北欧风味高级餐饮

• 2016

  北欧风味高级料理

  Agern 的核心产品并非标准化包装商品，而是以北欧烹饪传统为基础的高级餐饮服务，强调精致呈现和餐厅用餐体验。餐厅已于2019年关闭。