阿芬塔勒酒农合作社

阿芬塔勒酒农合作社（Affentaler Winzer eG）是一家位于德国巴登产区奥尔特瑙葡萄酒种植区、比赫尔市艾森塔尔区的酒农合作社。其最著名的产品是“Affentaler”品牌，装在独特的“猴子瓶”（Affenflasche）中——瓶身饰有金色或铜色涂绘的猴子浮雕——灌装雷司令、黑皮诺桃红葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒。合作社的历史可追溯至1908年，当时24位酒农创立了阿芬塔尔天然葡萄酒种植协会（Naturweinbauverein Affental），此后经过多次合并，最近一次是2018年与巴登-巴登酒农合作社合并。 如今，合作社拥有约980名成员酒农，经营约235公顷葡萄园，从艾森塔尔延伸至阿尔特施韦尔、比勒塔尔、卡佩尔温德克、瓦尔德马特和诺伊萨茨，直至奥特斯韦尔。主要葡萄品种为雷司令（约105公顷）、黑皮诺（约90公顷）、米勒-图高（约20公顷）以及其他品种如白皮诺、灰皮诺、特拉米纳、长相思和丹克费尔德（约10公顷）。年销售量约为260万升葡萄酒。销售渠道大致分为食品零售（约30%）、专业贸易（约40%）以及餐饮和直销（约30%）。出口约占销售额的4%，主要销往美国和亚洲；2004年为中国生肖猴年，亚洲需求急剧上升。 葡萄酒通过巴登-巴登毛尔山葡萄酒屋有限公司（Baden-Badener Weinhaus am Mauerberg GmbH）进行营销。合作社的葡萄园得益于北黑森林陡坡的特殊地理位置，陡坡上为花岗岩风化土壤，前山地带为肥沃的黄土土壤，使黑皮诺和雷司令能够特别长久地成熟。除了经典的猴子瓶外，产品系列还包括“Monkey Mountain & N°1”系列、塞克特和塞科，以及各种版本和礼盒。

阿芬塔勒酒农合作社的起源可追溯至巴登-巴登附近阿芬塔尔谷的中世纪葡萄种植。约1250年，利希滕塔尔修道院的西多会修女在此种植黑皮诺葡萄。葡萄园附近有一座众多朝圣者到访的朝圣小教堂，因与《圣母颂》（Ave Maria）相关，该山谷被民间称为“Ave Tal”，由此演变出今天的名称“Affental”（阿芬塔尔）。 1908年，24位酒农联合成立了阿芬塔尔天然葡萄酒种植协会（Naturweinbauverein Affental）。当时只种植黑皮诺，且仅向餐饮业销售，这使其成为德国唯一一家以红葡萄酒种植为主的合作社。在邻近的艾森塔尔村，雷司令种植者于1937年成立了一家白葡萄酒合作社，并开始在村中心建造酒窖建筑。1949年，阿芬塔勒黑皮诺首次灌装于“猴子瓶”（Affenflasche）中，瓶型由一位卡尔斯鲁厄药剂师设计。同年，在今天的比赫尔市阿尔特施韦尔区成立了阿尔特施韦尔酒农合作社。 1959年，阿芬塔尔天然葡萄酒种植协会与艾森塔尔酒农合作社合并为艾森塔尔-阿芬塔尔酒农合作社，艾森塔尔的酒窖逐步扩建以处理不断增加的葡萄园面积。一年后，阿尔特施韦尔和卡佩尔温德克合作社合并为阿尔特施韦尔-卡佩尔温德克酒农合作社。1973年9月1日，剩余的两家合作社合并为阿芬塔勒酒农合作社。 2018年7月，巴登-巴登酒农合作社与阿芬塔勒酒农的成员决定合并两家企业。新合作社名为阿芬塔勒酒农合作社（Affentaler Winzer eG）。如今，它拥有约980名成员，经营约235公顷葡萄园，年销售量约260万升葡萄酒，通过巴登-巴登毛尔山葡萄酒屋有限公司进行营销。

• 2018

  7月，巴登-巴登酒农合作社与阿芬塔勒酒农的成员批准合并；新合作社命名为阿芬塔勒酒农合作社（Affentaler Winzer eG）。

• 2004

  2004年为中国生肖猴年，亚洲对猴子瓶的需求急剧上升。

• 1973

  9月1日，剩余两家合作社合并为阿芬塔勒酒农合作社。

• 1960

  阿尔特施韦尔和卡佩尔温德克酒农合作社合并为阿尔特施韦尔-卡佩尔温德克酒农合作社。

• 1959

  阿芬塔尔天然葡萄酒种植协会与艾森塔尔酒农合作社合并为艾森塔尔-阿芬塔尔酒农合作社。

• 1949

  阿芬塔勒黑皮诺首次灌装于由卡尔斯鲁厄药剂师设计的猴子瓶（Affenflasche）中；阿尔特施韦尔酒农合作社成立。

• 1937

  雷司令种植者在艾森塔尔成立白葡萄酒合作社并开始建造酒窖。

• 1908

  24位酒农创立阿芬塔尔天然葡萄酒种植协会。

• 利希滕塔尔修道院的西多会修女在后来成为阿芬塔尔的地方种植黑皮诺葡萄。

传统巴登酒农合作社，拥有以设计为卖点的标志性产品（猴子瓶），既是地区传统产品，也是国际知名的特色葡萄酒。

• 阿芬塔勒猴子瓶

  标志性产品：雷司令、黑皮诺桃红和黑皮诺红葡萄酒，瓶身饰有金色或铜色涂绘的猴子浮雕。

• Monkey Mountain & N°1

  合作社提供的葡萄酒系列。

• Selektion Leo

  精选系列。

• 酒农版

  酒农版本。

• 传统系列 Buddelflasche

  采用Buddelflasche瓶型的传统系列。

• 塞克特与塞科

  起泡酒和半起泡酒。

• 花卉版

  花卉主题版本。

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