爱乐压

AeroPress是一个咖啡冲泡设备品牌，以美国工程师兼发明家Alan Adler发明的紧凑型手动咖啡机为核心。该设备于2004年开发，2005年通过Adler现有的Aerobie业务公开推出。其设计结合了短时间浸泡、纸质或金属滤网过滤以及轻质圆柱形腔体内的压力萃取。咖啡粉和热水放入腔体，浸泡后通过密封柱塞推过滤网。这与传统滴滤机、法压壶、虹吸壶或意式浓缩机不同，因为用户可以手动控制萃取并通过柱塞直接施加压力。 最初的AeroPress以其体积小、便携、清洁相对简单以及无需电力而闻名。其冲泡参数可以广泛调整，包括研磨度、粉量、水温、水量、浸泡时间、搅拌和滤网类型。根据配方不同，该冲泡器可以制作出浓度类似浓缩咖啡的咖啡、更长的滤泡式饮品或冷萃风格饮品。因此，该品牌的吸引力从日常家庭使用延伸到精品咖啡实验、旅行、户外冲泡、办公室和咖啡比赛。 AeroPress围绕配方和技术形成了强大的爱好者文化。用户创造了诸如倒置法等变体，即将冲泡器倒置组装以延长浸泡时间后再压滤。国际世界爱乐压大赛于2008年在奥斯陆首次举办，进一步帮助该产品成为精品咖啡文化中可识别的一部分。该赛事从非常小的比赛发展成为全球性的、由粉丝主导的赛事，涉及多个国家的参赛者；其2020年赛事因COVID-19疫情取消，后来以线下和线上形式恢复。 公司的产品范围已超出最初的冲泡器。2019年推出的AeroPress Go将较小的冲泡器和配件包装在旅行用的饮水杯中。后来的产品包括更大容量的AeroPress XL、更高端的Premium和Steel型号、带保温旅行杯的Go Plus、透明和彩色版本，以及流量控制盖和金属滤网等配件。产品材料和外观随时间变化，包括从早期的聚碳酸酯过渡到不含BPA的共聚酯、聚丙烯，以及后来的透明Tritan型号。 AeroPress此前通过Aerobie Inc.运营，该公司与Adler的飞盘相关。2017年Spin Master收购Aerobie权利后，公司更名为AeroPress, Inc.。2021年8月，Tiny Capital收购了AeroPress的控股权。该品牌仍为私有，并继续专注于手动咖啡设备、消耗性滤纸、配件以及家庭、旅行和大容量冲泡的格式。

AeroPress起源于Alan Adler，他是一位退休的斯坦福工程讲师和发明家，此前曾开发过Aerobie飞盘。2004年，Adler开始在他的车库里原型制作咖啡冲泡器。他希望找到一种方法，能比他不满意的其他方法（包括意式浓缩机、手冲壶和法压壶）更好地控制冲泡时间、温度和研磨度。他还希望减少日常咖啡中的苦味和酸味。 由此产生的设备使用透明的圆柱形腔体、带有气密硅胶密封圈的柱塞和旋入式滤网盖。咖啡在腔体中浸泡，然后通过按压柱塞迫使咖啡通过小滤网。这种设计结合了浸泡和压力辅助过滤。它可以用于浓缩咖啡、更长的滤泡式咖啡和冷萃制备。与电动咖啡机不同，它不需要电源，而且零件数量少，使其相对易于携带和清洁。 该冲泡器通过Adler现有的Aerobie Inc.销售，并于2005年11月在西雅图的CoffeeFest贸易展上正式亮相。它最初在几个既定类别之间占据独特位置：比传统滴滤机更具互动性和可调性，比法压壶更快且更注重压力，比意式浓缩机简单得多且设备需求更少。咖啡爱好者采用了该产品，并传播了改变粉量、水量、温度、研磨度、搅拌和浸泡时间的配方。 AeroPress的材料不断演变，而其基本操作概念保持稳定。早期产品由透明聚碳酸酯制成。公司于2009年转向不含BPA的共聚酯，2014年转向聚丙烯。品牌还随时间改变了字体颜色和外观。2023年，它发布了由Tritan制成的新型透明型号。公司表示，对原始型号的实验室测试未发现BPA渗入冲泡的咖啡中。 该品牌的爱好者身份通过世界爱乐压大赛得到加强，这是一项由粉丝主导的比赛，于2008年在奥斯陆首次举办。最初只有三名参赛者，但后来扩展到国际范围。据报道，2018年赛事涉及来自61个国家的3,157名参赛者。2020年比赛因COVID-19疫情取消，2021年锦标赛以线下活动和在线形式回归，参赛者远程提交配方。 2017年，Spin Master购买了Aerobie飞盘的权利。前Aerobie Inc.随后更名为AeroPress, Inc.。该业务随后扩大了产品系列。AeroPress Go于2019年推出，采用较小的冲泡器和紧凑配件，可嵌套在带盖的塑料杯中。后来的产品包括双倍容量的AeroPress XL（带塑料壶）、使用高端材料的Premium和Steel型号、带保温旅行杯的Go Plus，以及各种透明和彩色版本。公司还开发了流量控制盖和金属滤网等配件，而第三方制造商生产了额外的盖子、可重复使用的滤网和冷滴适配器。 2021年8月，加拿大控股公司Tiny Capital收购了AeroPress Inc.的控股权。该品牌仍为私有，并继续专注于手动冲泡系统及相关配件。其核心身份仍与原始的压力辅助冲泡器相关，但其市场现在涵盖家庭咖啡制备、精品咖啡比赛、旅行、户外休闲和注重设计的高端设备。

• 2023

  发布透明Tritan型号

  [1]AeroPressen.wikipedia.org

  公司推出了由Tritan制成的新型透明AeroPress型号。

• 2021

  Tiny Capital收购控股权

  [1]AeroPressen.wikipedia.org

  加拿大控股公司Tiny Capital成为AeroPress Inc.的控股投资者。

• 2019

  AeroPress Go推出

  [1]AeroPressen.wikipedia.org

  公司推出了一款紧凑型旅行型号，带有嵌套配件和带盖的杯子。

• 2017

  公司更名为AeroPress, Inc.

  [1]AeroPressen.wikipedia.org

  Spin Master收购Aerobie权利后，前Aerobie Inc.采用了AeroPress, Inc.的名称。

• 2014

  引入聚丙烯结构

  [1]AeroPressen.wikipedia.org

  AeroPress将主要冲泡器材料改为聚丙烯。

• 2009

  采用不含BPA的共聚酯

  [1]AeroPressen.wikipedia.org

  冲泡器的主要塑料从早期的聚碳酸酯改为不含BPA的共聚酯。

• 2008

  首届世界爱乐压大赛

  [1]AeroPressen.wikipedia.org

  首届由粉丝主导的国际AeroPress冲泡比赛在挪威奥斯陆举行。

• 2005

  AeroPress推出

  [1]AeroPressen.wikipedia.org

  该冲泡器在西雅图的CoffeeFest上亮相，并通过Adler的Aerobie Inc.业务进入市场。

• 2004

  车库原型制作开始

  [1]AeroPressen.wikipedia.org

  Alan Adler开始开发一种手动冲泡器，旨在提供对咖啡萃取的更大控制，并减少他与其他冲泡方法相关的苦味和酸味。

便携、可控、易用且多用途的手动咖啡设备，面向家庭冲泡者、精品咖啡爱好者、旅行者和户外用户。

• 手动咖啡冲泡器 · 2005

  AeroPress Original

  原始且标志性的AeroPress格式包括圆柱形冲泡腔体、气密柱塞和固定小纸或金属滤网的旋盖。用户浸泡咖啡和水，然后按压柱塞，产生浓缩或滤泡强度的饮品。其紧凑、无电设计支持多种配方，并仍是品牌产品身份的基础。

• 便携式手动咖啡冲泡器 · 2019

  AeroPress Go Plus

  作为旅行版冲泡器推出，AeroPress Go采用较小容量格式和紧凑配件，可放入带盖的塑料杯中。它保留了原始产品的浸泡和压力过滤方法，同时优先考虑便携性、存储效率和离家冲泡。 Go Plus是重新设计的旅行系统，将AeroPress冲泡器与保温旅行杯配对。它通过将冲泡、饮用和运输结合在更集成的格式中，扩展了AeroPress Go的便携性概念。

• 大容量手动咖啡冲泡器

  AeroPress XL

  XL是更大容量的AeroPress，旨在一次制备比标准冲泡器更多的咖啡。它保留了品牌的腔体、柱塞和滤网盖原理，并包括一个20盎司的塑料壶以及勺子、搅拌棒和滤纸等冲泡配件。

• 高级手动咖啡冲泡器

  AeroPress Premium

  为寻求比标准塑料型号更优质材料和外观的用户开发的高端AeroPress变体。Premium系列与双层玻璃结构相关，并采用相同的手动浸泡和压力冲泡方法。

• 金属手动咖啡冲泡器

  AeroPress Steel

  Steel系列将金属腔体格式应用于AeroPress概念。它面向对更耐用或更高级感觉的冲泡器感兴趣的用户，同时保留品牌标志性的柱塞压力萃取。

• 咖啡冲泡配件

  AeroPress滤纸和配件

  该品牌提供圆形纸滤纸，并提供不锈钢金属滤网、流量控制盖、携带和存储物品以及其他冲泡配件。标准单位历来包括纸滤纸，而一些早期配件如漏斗、滤纸架和携带包后来成为单独产品。

• 2008世界爱乐压锦标赛

  International

  由粉丝主导的竞争性冲泡活动为AeroPress配方和技术创造了全球平台。参赛者在时间限制下进行淘汰赛，帮助将冲泡器转变为参与式精品咖啡文化，而不仅仅是家用器具。该活动从奥斯陆的三名参赛者扩展到国际比赛，2018年赛事涉及来自61个国家的参赛者。

  结果. 该活动从奥斯陆的三名参赛者扩展到国际比赛，2018年赛事涉及来自61个国家的参赛者。

  来源

• 2023

  发布透明Tritan型号换代

  背景

  AeroPress已多次修改其塑料材料，同时保持相同的基本冲泡架构。

  采取的行动

  公司发布了由Tritan制成的新型透明型号。

  后续影响

  该品牌继续提供视觉和材料变体，同时不放弃其既定的腔体和柱塞设计。

  来源

• 2021

  Tiny Capital收购控股权并购

  背景

  AeroPress Inc.在脱离Aerobie公司身份后，仍是一家私有的专业咖啡设备企业。

  采取的行动

  加拿大控股公司Tiny Capital收购了AeroPress Inc.的控股权。

  后续影响

  该品牌继续扩大其冲泡器格式和配件组合，包括更大、高级、金属和旅行导向的产品。

  来源

• 2019

  推出AeroPress Go新品

  背景

  原始冲泡器的紧凑、无电格式为更直接地服务旅行者和户外用户创造了机会。

  采取的行动

  较小的冲泡器和嵌套配件被包装在带盖的塑料杯中。

  后续影响

  AeroPress将其使用场景从家庭和精品咖啡冲泡扩展到专门的旅行格式。

  来源

• 2005

  推出原始AeroPress冲泡器新品

  背景

  Alan Adler寻求一种冲泡方法，能提供更多控制，并降低他一直在使用的咖啡方法所带来的苦味和酸味。

  采取的行动

  公司推出了一款紧凑的腔体和柱塞冲泡器，结合了浸泡和压力辅助过滤。

  后续影响

  该产品在咖啡爱好者中获得了强大的追随者，并成为专门品牌和比赛文化的基础。

  来源

1. 1AeroPressen.wikipedia.org