7星啤酒馆

7 Stern Bräu（也写作Siebensternbräu或7Stern Bräu）是奥地利维也纳的一家啤酒馆兼啤酒品牌，创立于1994年。它位于维也纳第7区（诺伊鲍）的七星期巷，将传统的维也纳酒馆（Gasthaus）与自设的精酿啤酒厂相结合。该酒厂使用啤酒花、麦芽和维也纳高山泉水酿造一系列特色啤酒，并多次获得国际奖项。其啤酒被描述为天然、未经过滤的风格，保留了所用谷物中的维生素和微量元素。 该场所既是酒厂也是餐厅，在供应啤酒的同时提供维也纳及奥地利菜肴。其服务包括午餐菜单、每周菜单和饮品单，以及庭院中绿荫遮蔽的啤酒花园。除堂食外，7 Stern Bräu还销售外带啤酒、庆典用桶装啤酒，并设有啤酒自动售卖机（Bierautomat）。该品牌定位于传统维也纳待客之道与手工酿造工艺的交汇处。 作为一家啤酒馆，7 Stern Bräu是维也纳规模虽小但不断成长的精酿啤酒场景的一部分，其国际奖项使其在奥地利以外也获得认可。该企业为私人所有并持续经营，其官方网站是了解其啤酒、奖项、菜单和服务的主要信息来源。

7 Stern Bräu于1994年在维也纳第7区的七星期巷创立。自成立起，它便作为一家Gasthausbrauerei（酒馆式啤酒厂）运营——即在店内自酿啤酒并提供餐饮。该酒厂很快以酿造不同寻常的特色啤酒而闻名，多年来其啤酒多次获得国际奖项。其名称既指街道（Siebensterngasse），也指所在区号（7）。这家啤酒馆已成为维也纳诺伊鲍区的标志性场所，以其绿荫庭院和将传统维也纳菜肴与自酿啤酒相结合而著称。它持续作为私人企业经营，在餐厅和酒厂业务之外还提供外带啤酒、活动用桶装啤酒以及啤酒自动售卖机。

• 1994

  7 Stern Bräu作为啤酒馆在维也纳第7区创立。

融合手工酿造与经典酒馆餐饮的传统维也纳啤酒馆，屡获国际啤酒奖项认可。

• 自酿特色啤酒

  使用啤酒花、麦芽和维也纳高山泉水酿造的天然啤酒，保留维生素和微量元素。

• 维也纳酒馆菜单

  包括维也纳炸肉排、烤排骨、烧烤特色菜和时令菜肴。

• 外带啤酒和桶装啤酒

  外带啤酒和庆典用桶装啤酒。

1. 1Die international ausgezeichnete Gasthausbrauerei im Herzen Wiens | 7Stern Bräu7stern.at
2. 27 Stern Bräu - Wikidatawikidata.org