天使酒窖客栈
天使酒窖客栈是位于英格兰赫特福德郡希钦太阳街5号的J D Wetherspoon连锁酒吧，其名称源自曾坐落于此的历史客栈。
最近更新 2026年9月28日
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概览
天使酒窖客栈是J D Wetherspoon股份有限公司在英格兰赫特福德郡希钦太阳街5号经营的一家酒吧。它是Wetherspoon在英国众多酒吧之一，采用该公司的标准模式：以超值餐饮为主、营业时间长、菜单丰富，并高度重视传统艾尔啤酒和精酿啤酒。该酒吧位于希钦市中心，紧邻前保守党俱乐部，其地址也构成了本词条的名称。 酒吧名称刻意致敬当地历史。根据Wetherspoon自家的酒吧历史介绍，如今称为太阳街的这条街曾有两个世纪被称为天使街，得名于曾毗邻太阳客栈的天使酒窖客栈。天使客栈外立面刻有1450年的字样；后来经过重建，最终因被判定为危房而于1956年拆除。现代Wetherspoon酒吧在同一地址（太阳街5号）重新启用了这一名称，其内部展示有关希钦历史的版画和文字，包括该地起源于792年建立的本笃会修道院，以及后来由巴利奥尔家族拥有的历史。 作为Wetherspoon旗下酒吧，天使酒窖客栈提供该连锁的典型设施与服务：Wi-Fi、电视屏幕、持牌户外区域、无障碍通道，并可通过Wetherspoon应用程序点餐。它参与公司范围内的促销活动，如每年两次的传统艾尔啤酒节、汇聚国际酿酒商的秋季啤酒节、圣诞菜单以及斯普里茨鸡尾酒系列。营业时间为每天上午8:00开始，周日至周四午夜结束，周五和周六凌晨1:00结束；18岁以下人士仅可在上午8:00至晚上9:00之间进入。 该酒吧并非拥有独立企业身份的独立品牌，而是J D Wetherspoon股份有限公司旗下的一个商号和门店。Wetherspoon由蒂姆·马丁创立，1979年在伦敦北部马斯韦尔山开设了第一家酒吧，并于1992年在证券交易所上市。因此，天使酒窖客栈体现了该集团以当地地标和历史命名酒吧、同时运营统一全国性产品的模式。
沿革
天使酒窖客栈的名称源自曾坐落于现希钦太阳街5号所在地或附近的一家更古老的客栈。Wetherspoon的酒吧历史记载，这条街在17世纪更名为太阳街之前，曾有两个世纪被称为天使街，新名称来自隔壁的太阳客栈。最初的天使酒窖客栈外立面刻有1450年的字样。它后来经过重建，但最终因被判定为危房而于1956年拆除。现代由J D Wetherspoon经营的酒吧在同一地址沿用这一历史名称，并在内部展示有关希钦历史的版画和文字，包括该镇起源于792年建立的本笃会修道院、在《末日审判书》中以“Hiz”出现，以及直到1311年由巴利奥尔家族拥有的历史。 该酒吧本身是J D Wetherspoon资产的一部分。Wetherspoon由蒂姆·马丁创立，他于1979年12月9日在伦敦北部马斯韦尔山的科尼哈奇巷开设了第一家酒吧。最初名为马丁自由屋，1980年初更名为Wetherspoons。公司从伦敦北部起步，总部设在阿奇韦的The Dog楼上，并扩展到英国各地。1990年举办了首届传统艾尔啤酒节；1991年在北芬奇利开设了The Tally Ho，设有专门的禁烟酒吧，推出了CBS（清洁、啤酒、服务）计划，制作了第一期《Wetherspoon新闻》，并在利物浦街车站开设了Hamilton Hall。1992年在希思罗机场4号航站楼开设了首批机场酒吧，并作为J D Wetherspoon股份有限公司在证券交易所上市，发行价为每股1.60英镑。 天使酒窖客栈是该资产中众多独立酒吧之一，每家都有自己的名称和当地历史叙事。它按照Wetherspoon的标准模式运营，包括较长的营业时间、基于应用程序的点餐、参与全国性啤酒节，以及涵盖早餐、主餐和圣诞菜单、斯普里茨鸡尾酒等季节性产品的菜单。酒吧位于太阳街5号，地处希钦市中心，紧邻前保守党俱乐部。
最初的天使酒窖客栈坐落于此，外立面刻有1450年字样；该街道被称为天使街。
17世纪，该街道因毗邻的太阳客栈而更名为太阳街。
最初的天使酒窖客栈因被判定为危房于1956年拆除。
J D Wetherspoon于1979年12月9日在伦敦北部马斯韦尔山开设第一家酒吧。
公司于1992年作为J D Wetherspoon股份有限公司在证券交易所上市，发行价为每股1.60英镑。
现代天使酒窖客栈作为J D Wetherspoon酒吧在希钦太阳街5号营业。
产品与定位
J D Wetherspoon全国连锁中以超值为导向的社区酒吧，以当地历史命名。
传统艾尔啤酒和精酿啤酒
客座艾尔啤酒和精酿罐装啤酒，每季度发布品鉴笔记。
秋季啤酒节
10月为期12天的啤酒节，提供30种传统艾尔啤酒，其中五种来自中国、丹麦、新加坡、乌克兰和美国的国际酿酒商。
圣诞菜单
11月12日至12月31日（圣诞节除外）供应的节日餐食。
斯普里茨鸡尾酒
九种经典和果味斯普里茨配方。
来源5 个来源
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