第四街食品合作社

第四街食品合作社是纽约市一家由会员拥有和经营的食品合作社。其零售店位于东第四街58号，服务于下曼哈顿，既向合作社成员开放，也向公众开放。该店专注于天然食品、本地种植和有机产品、道德生产商品、散装食材和家居用品，使其具有社区导向的定位，区别于传统超市。 该合作社的本地机构背景可追溯至1973年成立的Good Food Co-op，最初是一个购买俱乐部，后来发展为店面经营。该前身于1992年关闭。1995年，一个新的合作社以合法公司名称Good Harvest Cooperative, Incorporated取代了它，并以第四街食品合作社的名义运营。因此，该组织既代表了下曼哈顿食品合作社传统的延续，又是在早期商店失败后建立的新法律和运营实体。 其商品包括散装谷物，如斯佩尔特小麦、玉米面和布尔格麦；干豆；生坚果和烤坚果；油；醋；香料；新鲜农产品；包装食品；以及无乳制品、无小麦和无麸质产品。该店还销售有机清洁用品。散装购物和使用可重复使用的容器是其低浪费导向的核心。在需要袋子的情况下，商店提供牛皮纸和生物塑料选项，收取少量费用。 治理基于合作社参与而非外部股东。成员每月开会，工作组报告商店的运营和项目。成员可以提交并就定价、折扣、营销、社区活动和商店活动等主题的提案进行投票。更大的年度会议回顾前一年并处理主要的合作社决策。运营责任分配给涵盖信息系统、设施、营销和道德等领域的工作组，此外还有商店人员配备。 会员资格分为工作型和非工作型安排。工作型成员每周贡献约2.25小时，在商店或通过工作组工作，并获得规定的20%购买折扣；共享工作型会员获得规定的15%折扣。非工作型成员支付年度会员费，并获得规定的8%折扣。该合作社自称是下曼哈顿唯一的食品合作社。其身份建立在成员参与、道德采购、有机和本地食品、散装购买以及社区规模零售而非全国扩张之上。

第四街食品合作社背后的机构历史始于1973年成立的下曼哈顿食品倡议Good Food Co-op。它最初作为一个购买俱乐部运营，允许参与者集体组织获取食品，后来发展为店面。该业务最终于1992年停业。 三年后，前Good Food Co-op的空间被一个继任组织占据。1995年，第四街食品合作社以合法公司名称Good Harvest Cooperative, Incorporated成立。继任者保留了合作社方式，同时发展了自己的零售身份和运营结构。其商店位于纽约市东第四街58号。 该合作社的零售模式将公共访问与成员所有权和参与相结合。购物者无需成为会员即可在商店购物，但会员参与治理并可获得购买折扣。月度会议为工作组报告和成员提案提供论坛。成员讨论和投票的主题包括定价、折扣、营销、社区项目和商店活动。年度会议处理更广泛的决策，并审查组织在前一年的表现和活动。 商店的运营工作分配给多个工作组。这些组支持信息系统、设施维护、营销和道德等功能，而成员也帮助商店配备人员。这种安排反映了食品合作社常见的劳动共享和参与原则。 商品销售以天然食品和家居用品为中心，特别关注本地种植、有机和道德生产的商品。散装销售包括谷物、豆类、坚果、油、醋和香料。商店还销售新鲜农产品、包装食品、无乳制品、无小麦或无麸质的特色产品，以及有机清洁用品。其散装和袋装做法鼓励购物者减少包装浪费，包括使用可重复使用的容器和有限的付费袋选项。 会员资格包括工作型和非工作型类别。工作型成员每周在商店或通过工作组贡献约2.25小时，以换取更高的购买折扣。成员也可以根据单独的折扣安排共享工作型会员资格。非工作型成员支付年度费用，并在没有工作要求的情况下获得较小的折扣。这些安排将财务支持与志愿者或成员劳动相结合。 第四街食品合作社一直保持小型、社区规模的零售商，而不是连锁店。其意义在于其作为下曼哈顿食品合作社的角色、基于成员的治理，以及对天然、有机、本地、道德和低浪费食品零售的持续关注。

• 1995

  第四街食品合作社成立

  [1]4th Street Food Co-open.wikipedia.org

  继任合作社以合法名称Good Harvest Cooperative, Incorporated接管了前Good Food Co-op的空间。

• 1992

  Good Food Co-op关闭

  [1]4th Street Food Co-open.wikipedia.org

  Good Food Co-op在作为购买俱乐部和零售店运营后停业。

• 1973

  Good Food Co-op作为购买俱乐部成立

  [1]4th Street Food Co-open.wikipedia.org

  第四街食品合作社的前身组织在下曼哈顿作为合作购买俱乐部开始，后来发展为店面运营。

一个以社区为基础、由会员管理的天然食品合作社，强调有机和本地产品、道德采购、散装购物和社区参与。

• 杂货

  散装食品

  商店的散装系列包括斯佩尔特小麦、玉米面和布尔格麦等谷物，以及干豆、生坚果和烤坚果、油、醋和香料。散装零售减少了对单独包装的依赖，并支持合作社的低浪费购物模式。

• 杂货

  新鲜和包装食品

  第四街食品合作社销售新鲜农产品以及包装的天然和有机食品。该系列包括在可用情况下选择本地、有机或道德生产属性的产品，满足日常社区杂货需求。

• 特色食品

  特殊饮食食品

  商店提供适合避免乳制品、小麦或麸质的顾客的产品。这些物品补充了更广泛的天然食品系列，并使小型合作社在一般杂货供应之外扮演特色杂货角色。

• 家居用品

  有机清洁产品

  家居系列包括有机清洁产品，将合作社的道德和环境导向定位扩展到食品之外，进入日常家庭用品。

1. 14th Street Food Co-open.wikipedia.org
2. 24th Street Food Co-op official website4thstreetfoodcoop.org