格但斯克中央精酿啤酒酒店

格但斯克中央精酿啤酒酒店（Craft Beer Central Hotel Gdańsk，亦称 Central Hotel Gdańsk）是波兰格但斯克市中心的一家四星级精品酒店，坐落于 Podwale Grodzkie 4 号一栋历史建筑内，该建筑是格但斯克中央火车站建筑群的组成部分。建筑建于 20 世纪初，采用北欧新文艺复兴／新哥特式风格，由建筑师 Alexander Rundel、Paul Thomer 和 Georg Kuni 设计，设计方案于 1898 年 8 月 29 日向公众展示，约 1900 年建成（酒店自身资料称 1910 年）。它最初是德国铁路地区管理局（Die Eisenbahndirektion Danzig）的所在地，包括局长官邸、交通监察处和员工公寓。自 1921 年起，自由市但泽的港口与航道委员会以及铁路监察处设于此。二战后，建筑内设有铁路门诊部及药房，以及铁路卫生服务接待点。1995 年波兰铁路系统重组、铁路综合诊所撤销后，建筑由波美拉尼亚省当局出售给私人所有。2014 年春至 2017 年夏，建筑在文物保护监督下被改造成四星级酒店，许多原始元素得以保留，如 Browar PG4 餐厅的拱顶、楼梯和扶手。酒店开业时拥有 39 间客房、两间会议室和一家餐厅兼酿酒坊；建筑总面积约 1,200 平方米。如今酒店以 Craft Beer Central Hotel Gdańsk 品牌运营，将住宿与精酿啤酒体验相结合。房型包括 Pils、Stout、Premium 以及 Faro 和 Jopen 公寓；活动空间包括 82 平方米的 Herbowa 厅和 61 平方米的 VIP 厅。酒店提供餐厅与酒吧（Browar）、早餐、停车、餐饮和套餐服务，定位为格但斯克市中心一个独具特色、富有历史底蕴的酒店场所。

格但斯克 Podwale Grodzkie 4 号的建筑由建筑师 Alexander Rundel、Paul Thomer 和 Georg Kuni 以北欧新文艺复兴／新哥特式风格设计。设计方案于 1898 年 8 月 29 日向公众展示，约 1900 年建成（酒店官网称建筑建于 1910 年）。它最初是德国铁路地区管理局（Die Eisenbahndirektion Danzig）的所在地，包括局长官邸、交通监察处和员工公寓。自 1921 年起，自由市但泽的港口与航道委员会以及铁路监察处设于此。建筑在二战中保存相对完好。1945 年后，建筑内设有铁路门诊部，一层有药房（南侧有独立入口），以及铁路卫生服务接待点。1995 年波兰铁路运输系统重组、铁路综合诊所撤销后，建筑由波美拉尼亚省当局出售给私人所有。2014 年春至 2017 年夏，建筑被改造成四星级酒店；此前数年用于筹备项目和与负责建筑遗产保护的机构谈判。南侧加建了二层部分，这在一个世纪前的原始建筑设计中已有规划。建筑总面积约 1,200 平方米。酒店现有 39 间客房、两间会议室和一家餐厅兼酿酒坊（该位置曾一度设有邮局分支机构）。酒店以 Craft Beer Central Hotel Gdańsk 之名运营，精酿啤酒主题体现在客房名称（Pils、Stout、Premium、Faro、Jopen）和餐厅酿酒坊 Browar PG4 中。修复保留了许多原始元素，包括 Browar PG4 餐厅的拱顶、楼梯和扶手。

• 2017

  夏季完成酒店改造；酒店开业，拥有 39 间客房、两间会议室和一家餐厅兼酿酒坊。

• 2014

  春季开始改造成四星级酒店。

• 1995

  铁路系统重组、铁路综合诊所撤销后，建筑由波美拉尼亚省当局出售给私人所有。

• 1945

  二战后，建筑内设铁路门诊部及药房，以及铁路卫生服务接待点。

• 1921

  建筑内设自由市但泽港口与航道委员会及铁路监察处。

• 1900

  建筑建成（酒店资料称 1910 年）。

• 1898

  建筑设计方案于 8 月 29 日向公众展示。

位于格但斯克市中心历史建筑内的四星级精酿啤酒主题精品酒店，将历史建筑与酿酒餐厅概念相结合。

• Pils 客房

  以 Pils 啤酒风格命名的客房类型。

• Stout 客房

  以 Stout 啤酒风格命名的客房类型。

• Premium 客房

  高级客房类型。

• Faro 公寓

  以 Faro 啤酒风格命名的公寓。

• Jopen 公寓

  以 Jopen 啤酒品牌／风格命名的公寓。

• Herbowa 厅

  82 平方米的活动场地。

• VIP 厅

  61 平方米的活动场地。

• Browar 餐厅与酒吧

  保留拱顶的餐厅与酒吧。

1. 1Hotel Central official websitecentralhotelgdansk.pl
2. 2Wikidata: 4 Podwale Grodzkie Street in Gdańskwikidata.org
3. 3Wikipedia (be): Цэнтральны атэль (Гданьск)be.wikipedia.org