21st Amendment Brewery

21st Amendment Brewery 是美国加利福尼亚州旧金山的一家精酿啤酒品牌及酿酒企业。该品牌由 Shaun O'Sullivan 和 Nico Freccia 于 2000 年创立，名称取自美国宪法第二十一修正案；该修正案于 1933 年结束全国禁酒令，因此品牌名称带有啤酒文化和禁酒令后美国饮酒传统的象征意味。品牌早期以旧金山南市场区的啤酒餐馆为重要经营载体，结合现场餐饮、啤酒酿造和面向消费者的包装啤酒销售。其产品覆盖印度淡色艾尔、果味啤酒、琥珀艾尔及季节性或主题型精酿啤酒等品类。Hell or High Watermelon Wheat、Brew Free! or Die IPA 和 Fireside Chat 等产品是其较有代表性的品牌线。该品牌的核心定位是以鲜明命名、美国历史意象和较易饮用的精酿风格区别于传统大型啤酒品牌，同时通过啤酒馆和零售渠道接触消费者。关于其当前所有权结构、独立经营状态及各产品的最新销售范围，现有输入材料不足，未作推断。

21st Amendment Brewery 于 2000 年在美国旧金山创立，创始人为 Shaun O'Sullivan 和 Nico Freccia。品牌名称借用了美国宪法第二十一修正案的名称，该修正案终止了美国全国禁酒令，因此从创立之初就将美国禁酒令结束后的啤酒文化作为品牌识别的一部分。企业以旧金山啤酒餐馆为经营基础，将现场酿造、餐饮服务和啤酒销售结合起来，形成兼具餐饮场景与精酿品牌属性的业务模式。随着美国精酿啤酒市场发展，品牌逐步建立起包括 IPA、小麦啤酒、琥珀艾尔和季节性啤酒在内的产品组合，并通过包装啤酒扩大餐馆之外的消费场景。Hell or High Watermelon Wheat、Brew Free! or Die IPA 与 Fireside Chat 等产品在品牌传播中具有较高辨识度。由于缺乏足够的可靠资料，关于该品牌后续所有权变化、产能、销售额及当前市场覆盖范围，本文不作进一步判断。

• 2000

  品牌创立

  [1]21st Amendment Brewery official website21st-amendment.com

  Shaun O'Sullivan 与 Nico Freccia 在旧金山创立 21st Amendment Brewery，并以啤酒餐馆和精酿啤酒为主要业务基础。

美国城市精酿啤酒品牌，强调啤酒馆体验、易饮型精酿风格、鲜明产品命名与美国历史文化意象。

• 小麦啤酒

  Hell or High Watermelon Wheat 西瓜小麦啤酒

  以西瓜风味为主要识别特征的小麦啤酒，是 21st Amendment Brewery 最具代表性的果味精酿产品之一，体现了品牌将传统啤酒类型与鲜明风味结合的做法。

• 印度淡色艾尔

  Brew Free! or Die IPA

  品牌的核心 IPA 产品线之一，采用较突出啤酒花风格，并通过带有美国历史与政治语感的名称强化 21st Amendment Brewery 的品牌识别。

• 琥珀艾尔

  Fireside Chat 琥珀艾尔

  以美国公共传播和历史语境为命名灵感的琥珀色艾尔啤酒，属于品牌较早建立辨识度的经典产品线，风格通常比重口味啤酒更适合日常饮用。

1. 121st Amendment Brewery official website21st-amendment.com