麦德龙

麦德龙是一家德国批发企业，其核心品牌以面向专业客户而非普通家庭消费者的大型现购自运卖场著称。公司由奥托·拜斯海姆于1964年在鲁尔河畔米尔海姆创立，当时首家麦德龙卖场引入了仓储式业态，专为独立零售商、餐饮承办商、酒店、餐厅及其他企业买家设计。这一模式结合了广泛的产品选择、大包装规格、自助采购以及相对高效的卖场运营。 此后，麦德龙从德国扩展为跨国批发集团。其业务涵盖食品与非食品商品、采购与物流、客户配送、自有品牌产品以及面向酒店和餐饮运营者的服务。公司卖场通常提供生鲜食品、包装食品杂货、饮料、家庭及专业用品、餐饮设备以及精选非食品商品。其产品供应因市场而异，并受当地需求、监管条件及专业客户要求的影响。 麦德龙传统的现购自运业务日益得到配送和数字渠道的补充。集团投资于客户定制化商品组合、在线订购、批发配送以及面向餐厅和其他酒店餐饮企业的工具。其战略重点通常体现为聚焦HoReCa客户——即酒店、餐厅和餐饮承办商——以及独立零售商和其他中小企业。这使麦德龙有别于面向消费者的连锁超市，尽管其许多产品属于常见的食品杂货和家庭用品类别。 公司通过业务组合重组发生了重大变化。麦德龙于2017年将其此前的消费电子业务Media-Saturn从批发业务中分拆，使麦德龙更直接地专注于食品和专业批发。公司还随时间推移退出或减少了在部分市场的业务，同时在另一些市场扩张或整合运营。这些决策反映了批发卖场的资本密集性、部分国家的货币和政治风险，以及通过更专注于专业客户来提高回报的需要。 麦德龙以Metro和Metro Wholesale名称在国际上运营，各国业务根据当地市场调整业态。集团仍为上市公司，总部位于杜塞尔多夫。其竞争环境包括现购自运运营商、餐饮服务分销商、区域批发商、设有企业采购计划的超市以及数字采购平台。该品牌的持续身份建立在规模、供应可得性、批量采购、专业定价以及为转售或运营用途采购食品和用品的企业提供服务之上。

麦德龙始于1964年，当时奥托·拜斯海姆在西德鲁尔河畔米尔海姆开设了首家麦德龙现购自运卖场。该卖场围绕当时独具特色的批发理念而建：专业买家可以直接从仓储式销售区域挑选商品，进行较大批量采购，并受益于广泛的产品组合，而无需依赖传统的批发中间商。最初的客户群包括需要以批发条件可靠获取商品的零售商和其他企业。 这一理念在德国各地扩展，随后进入国际市场。麦德龙的增长得益于标准化的大型卖场、集中采购、物流能力以及同时提供食品和非食品商品的能力。该业态对独立零售商和酒店餐饮企业尤为有用，这些企业往往需要种类繁多的产品，但缺乏全国性连锁企业的采购规模。麦德龙后来发展了针对各国的业务，成为欧洲最知名的现购自运集团之一。 在其历史的大部分时间里，更广泛的麦德龙集团还拥有大量面向消费者的业务。其中包括MediaMarkt和Saturn电子产品业务，它们成为集团业务组合的重要组成部分。2017年，消费电子业务从批发公司中分拆。该交易造就了一个更专注于食品批发和专业客户的麦德龙，而电子产品业务则作为独立上市公司继续运营。 分拆后，麦德龙将资源集中于HoReCa客户、独立零售商和餐饮服务分销。公司推行结合现购自运卖场、配送业务、在线订购、自有品牌和数字服务的多渠道模式。配送变得日益重要，因为餐厅、酒店、餐饮承办商和小型零售商除了实体卖场渠道外，往往还看重按计划供应和商品组合的可得性。 麦德龙的国际业务组合并非一成不变。随着市场条件和战略重点的变化，集团在不同国家进入、整合、出售或缩减业务。其历史包括向欧洲以外扩张，尤其是进入亚洲部分地区，而其他业务则受到政治风险、汇率变动、监管、竞争以及批发业态需求水平差异的影响。公司还利用收购和本地合作来加强特定市场。 因此，现代麦德龙业务比早几十年的多元化零售集团更为聚焦，但仍具有国际范围。公司总部位于杜塞尔多夫，作为上市批发公司运营。其核心主张是帮助专业客户高效采购食品、饮料、用品和设备。该品牌从开创性的德国仓储式卖场演变为多渠道国际餐饮服务批发商，反映了从传统现购自运零售向整合批发、配送、数据和数字采购的更广泛转变。

• 2021

  Steffen Greubel出任首席执行官

  [3]METRO AG managementmetroag.de

  Steffen Greubel接任首席执行官，在公司持续转向专业批发、配送和数字服务期间领导公司。

• 2017

  消费电子业务分拆

  [2]METRO AG historymetroag.de

  原MediaMarktSaturn消费电子业务从麦德龙分拆，使上市后的麦德龙公司专注于食品批发和专业客户。

• 1996

  麦德龙集团架构形成

  集团在将批发和零售业务整合到更广泛控股公司之下的时期，采用了麦德龙股份公司的企业架构。

• 1996

  麦德龙进入公开市场

  麦德龙股份公司成为上市公司，使集团能够进入上市公司资本市场。

• 1967

  德国批发网络扩张

  [2]METRO AG historymetroag.de

  麦德龙业态从首家门店向外扩展，发展了更大的国内网络和具有辨识度的全国性批发品牌。

• 1964

  首家麦德龙现购自运卖场开业

  [2]METRO AG historymetroag.de

  奥托·拜斯海姆在鲁尔河畔米尔海姆开设首家麦德龙卖场，确立了成为集团基础的仓储式批发业态。

• 批发卖场 · 1964

  麦德龙现购自运

  麦德龙的核心实体业态是面向注册专业客户的大型批发卖场。卖场通常结合生鲜食品、包装食品杂货、饮料、冷冻产品、清洁用品、餐饮商品以及精选非食品商品。商品组合和包装规格针对餐厅、酒店、餐饮承办商、独立零售商、办公室和其他企业进行调整。该业态强调产品可得性、批量采购和一站式采购，而非超市主要面向家庭的体验。

• 批发配送

  麦德龙餐饮服务分销

  麦德龙的配送业务直接向专业客户供货，减少餐厅、酒店和餐饮承办商每次采购都需前往卖场的需要。该服务可包括按计划配送、生鲜和常温食品、饮料以及运营用品。配送帮助麦德龙服务那些因采购模式、仓储限制或人力要求而使直接履约比自助批发更有用的客户。

• 自有品牌食品和非食品商品

  麦德龙自有品牌产品

  麦德龙在食品、饮料、清洁、餐饮和其他专业用途类别中销售自有品牌商品。这些产品系列旨在为企业客户提供可靠的规格和品牌产品之外的价格选择。具体品牌和商品组合因市场而异，反映当地消费者偏好、采购安排和监管要求。

• 数字商务

  麦德龙在线批发服务

  麦德龙通过在线订购和数字工具扩展其批发主张。这些服务支持产品发现、基于账户的采购、配送和客户关系管理。数字渠道对寻求重复订购、透明可得性和可整合到餐厅、酒店、餐饮承办商或独立商店日常运营中的采购流程的专业客户尤为重要。

• 2017

  将消费电子与批发业务分拆战略

  背景

  麦德龙曾运营多元化业务组合，既包括MediaMarktSaturn消费电子业务，也包括现购自运批发。集团认定不同业务需要更清晰的战略聚焦和独立的企业架构。

  采取的行动

  消费电子业务从麦德龙分拆，余下的上市麦德龙公司围绕食品批发和专业客户重新定位。

  后续影响

  分拆缩小了麦德龙的业务范围，使餐饮服务批发、配送和数字服务成为核心战略重点。

  来源

• 2026.11.02

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  进入中国市场30周年之际，麦德龙宣布数百款商品长期降价或加量不加价，并推出千款商品会员优惠。

• 2020.11.18

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  麦德龙PLUS会员项目全面上线[6]麦德龙PLUS会员项目全面上线prnasia.com

  麦德龙PLUS会员项目正式登陆中国11座城市，使该付费会员项目覆盖全国60座城市的全部麦德龙商场。

• 2020.05.25

  报道2020.05.26

  麦德龙中国与多点Dmall开展全方位合作[7]麦德龙中国与多点Dmall开展全方位合作tech.sina.com.cn

  自5月25日起，麦德龙中国与技术合作伙伴多点Dmall开展全方位合作，包括批量上线部分低温冻品并在北京4家门店推出冷链配送服务。

• 2020.04.23

  报道2020.04.23

  物美完成收购麦德龙中国80%股权[8]物美完成收购麦德龙中国80%股权finance.sina.com.cn

  物美完成收购麦德龙中国80%股权；麦德龙集团保留20%股权。

• 2019.10.11

  物美与麦德龙就麦德龙中国合资交易达成协议[9]物美与麦德龙就麦德龙中国合资交易达成协议blog.eastmoney.com

  物美与麦德龙宣布达成最终协议，将成立麦德龙中国合资公司。物美初期持股70%，相关交易完成后最终持股80%；双方预计最迟于2020年第二季度完成交割。

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