独立健康咨询协会

UGB——独立健康咨询协会（Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V.）是一家德国非营利注册协会，1981年在吉森成立，其总部至今仍设在那里。协会在瑞士和奥地利也设有办事处，目前拥有约2000名会员。其宗旨是提供独立、专业且可持续的健康与营养咨询，并刻意拒绝来自工业界、政治或意识形态利益集团的支持，以确保工作的独立性。协会通过会员费和捐款获得资金。 UGB最著名的工作是推广“全值营养”（Vollwerternährung）理念。据协会称，其工作对1990年代德国营养学会（DGE）膳食建议中纳入全值营养的核心内容起到了决定性作用。协会在其专业杂志《UGB-Forum》上发表有关当前营养与健康主题的文章，该杂志每两个月出版一期，印量5000至6000份，且不含广告。除整体健康主题和全值营养外，其编辑重点还包括儿童和婴儿营养、禁食与减重。此外还出版了八期专题特刊《UGB-Forum spezial》。 该组织的重要支柱是UGB学院（UGB-Akademie），为健康专业人士和有兴趣的公众提供研讨会、认证培训课程和会议。目标专业群体包括生态营养学家、营养助理、家政人员、厨师、天然食品行业专业人员、教育工作者、物理治疗师及其他健康职业。学院举办单独研讨会、带结业考试的认证培训项目（例如“健康培训师”资格）以及关于当前营养与健康问题的专业会议和研讨会。 对于营养专业人士，UGB提供“UGB营养顾问”（Ernährungsberater UGB）证书，这是面向生态营养学家、营养科学家和营养助理的进修资格。该证书符合法定医疗保险伞式协会《预防指南》的提供者资格要求，使认证营养专业人员能够与医疗保险公司结算。对消费者而言，该证书有助于找到合格的营养顾问。 协会面向公众的活动包括其网站ugb.de，提供通俗易懂、经过充分研究且无广告的营养信息、健康饮食食谱、在线讲座、实践研讨会（如在吉森教学厨房举办的抗炎烹饪课程）以及在线专业会议。UGB将自己定位为营养与健康领域独立的声音，倡导基于证据的实践和知情个人意见的形成，而非商业利益。

UGB——独立健康咨询协会（Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V.）于1981年在德国吉森成立，是一家非营利注册协会。自成立之初，它就以提供独立、专业且可持续的健康与营养咨询为目标，并在资金结构上刻意避免依赖工业界、政治或意识形态利益集团。其工作通过会员费和捐款获得资金。 协会早期及持续工作的核心主题是“全值营养”（Vollwerternährung）理念。据UGB称，其活动对1990年代德国营养学会（DGE）膳食建议中纳入全值营养的核心内容起到了决定性作用。这一时期标志着该协会对德国营养政策和公共膳食指导最显著的影响。 几十年来，UGB将其活动从倡导和信息传播扩展到教育和专业资格培训。它建立了UGB学院，为健康专业人士和公众提供研讨会、带结业考试的认证培训课程以及会议和研讨会。目标专业群体包括生态营养学家、营养助理、家政人员、厨师、天然食品行业专业人员、教育工作者、物理治疗师及其他健康职业。学院还开发了“健康培训师”资格。 对于营养专业人士，UGB设立了“UGB营养顾问”证书，这是面向生态营养学家、营养科学家和营养助理的进修资格。该证书符合法定医疗保险伞式协会《预防指南》的提供者资格要求，使认证专业人员能够与法定医疗保险公司结算。对消费者而言，该证书有助于识别合格的营养顾问。 协会还建立了出版部门。其专业杂志《UGB-Forum》发表有关当前营养与健康问题的文章，重点包括整体健康主题、全值营养、儿童和婴儿营养、禁食与减重。该无广告杂志每两个月出版一期，印量5000至6000份，并已出版八期专题特刊《UGB-Forum spezial》。部分文章在协会网站上提供。 如今，UGB拥有约2000名会员，除吉森总部外，还在瑞士和奥地利设有办事处。其网站ugb.de提供无广告的营养信息、食谱、在线讲座、实践研讨会（如在吉森教学厨房举办的抗炎烹饪课程）以及在线专业会议。协会继续将自己定位为营养与健康领域独立、非商业的声音，倡导基于证据的实践和知情个人意见的形成。

• 1990

  据协会称，其工作对1990年代德国营养学会（DGE）膳食建议中纳入全值营养的核心内容起到了决定性作用。

• 1981

  UGB——独立健康咨询协会在德国吉森成立，为非营利注册协会。

• UGB学院成立，为健康专业人士和公众提供研讨会、认证培训课程和会议。

• 推出UGB营养顾问证书，符合法定医疗保险伞式协会《预防指南》的提供者资格要求。

• 《UGB-Forum》杂志创刊；现每两个月出版一期，印量5000至6000份，并已出版八期《UGB-Forum spezial》特刊。

• 除吉森总部外，在瑞士和奥地利设立办事处。

独立、非商业、无广告的健康与营养咨询；依靠会员费和捐款运作，刻意避免工业界、政治或意识形态的资金支持。

• 《UGB-Forum》杂志

  关于营养、健康和环境的无广告专业杂志，每两个月出版一期，印量5000至6000份。

• 《UGB-Forum spezial》特刊

  关于不同主题的特刊；迄今已出版八期。

• UGB学院研讨会与认证培训

  为健康专业人士和有兴趣的公众提供的研讨会、带结业考试的认证培训课程、会议和研讨会。

• UGB营养顾问证书

  面向生态营养学家、营养科学家和营养助理的进修资格，符合《预防指南》的提供者资格要求。

• 健康培训师资格

  UGB学院提供的带结业考试的认证培训。

• 在线讲座与专业会议

  关于当前营养与健康主题的在线讲座和专业会议，例如“营养与健康在线专业日”。

• 实践研讨会（如抗炎烹饪）

  在吉森UGB教学厨房举办的实践课程，如抗炎烹饪。

1. 1UGB-Gesundheitsberatung official websiteugb.de
2. 2Wikidata: 獨立健康諮詢協會wikidata.org
3. 3Wikipedia (German): Verband für Unabhängige Gesundheitsberatungde.wikipedia.org