恒顺醋业
恒顺是中国最知名的食醋品牌之一，总部位于镇江，以镇江香醋及酱油类调味品闻名，品牌渊源可追溯至19世纪40年代。
最近更新 2026年10月30日
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概览
恒顺醋业，全称江苏恒顺醋业股份有限公司，是中国调味品行业企业，也是中国最具知名度的食醋品牌之一。公司总部位于江苏省镇江市，而镇江香醋正是中国著名的地域食醋品类之一。恒顺字号可追溯至1840年清代在镇江创办的酱醋作坊，此后逐步发展为现代化上市制造企业，其品牌与镇江香醋传统紧密相连。 公司核心产品为恒顺牌镇江香醋，以瓶装及包装形式面向家庭烹饪和餐饮渠道销售。围绕这一旗舰产品，公司还经营更广泛的调味品系列，包括其他食醋、酱油及相关酱料和调味品。恒顺产品通过商超、杂货零售及餐饮客户在中国市场分销，是中式厨房中常见的品牌。 恒顺醋业为上海证券交易所上市公司，股票代码600305，隶属于江苏恒顺集团企业体系。其所在地镇江以食醋酿造闻名，公司长期以传统镇江工艺的传承者自居，同时采用现代化规模生产。 作为品牌，恒顺在中国调味品市场占据老字号地位：兼具悠久历史底蕴与大众零售分销能力，在食醋和酱油品类中与地方厂商及全国性调味品集团竞争。其品牌形象建立在镇江原产地故事、传统香醋以及日常中式家庭烹饪之上。
沿革
恒顺字号起源于江苏省镇江。1840年清代晚期，一家以恒顺为名的酱醋作坊在当地创办。镇江长期是食醋酿造中心，其香醋以糯米等谷物发酵酿制，是中国最负盛名的地域食醋品类之一。恒顺由这一地方工艺传统发展而来，并成为与之关联最知名的字号之一。 二十世纪，企业由传统作坊逐步演变为工业化生产企业。中华人民共和国成立后，企业在国有工业体系内重组，镇江制醋业整合为规模更大的生产单位。恒顺成为镇江地区代表性调味品企业，其品牌在全中国消费者心中几乎成为镇江香醋的代名词。 改革开放时期，公司改制为现代企业——江苏恒顺醋业股份有限公司，并在上海证券交易所上市，股票代码600305，从而获得公开资本市场支持，用于扩大产能和分销网络。公司隶属于江苏恒顺集团企业体系。 随着中国调味品市场现代化，恒顺在投资规模化、标准化生产的同时，将历史传承与原产地作为核心品牌资产进行营销。公司从食醋扩展至酱油及其他酱料和调味品，与地方制醋企业和全国性调味品集团竞争。其产品通过商超、杂货零售及餐饮客户销往中国各地。 如今，恒顺在中国调味品市场定位为老字号品牌：一家历史悠久的镇江制醋企业已发展为现代化上市制造商，恒顺品牌将镇江香醋的故事带入大众零售市场。
- 1840
以恒顺为名的酱醋作坊在江苏镇江创办。
企业改制为现代公司——江苏恒顺醋业股份有限公司。
恒顺醋业在上海证券交易所上市，股票代码600305。
产品与定位
以镇江香醋传统为基础的中国老字号调味品品牌，通过大众零售与餐饮渠道覆盖中国市场。
恒顺镇江香醋
旗舰香醋产品，按镇江工艺酿造，以瓶装形式面向家庭烹饪和餐饮渠道销售。
恒顺酱油及酱料
酱油及相关酱料和调味品，将品牌从食醋延伸至更广品类。
近期事件
报道
恒顺醋业宣布部分产品涨价[1]
恒顺醋业宣布对部分产品进行5%至15%的价格调整，计划于2021年11月20日起执行。公司称原辅材料和运输等成本大幅上涨。
报道
恒顺醋业董事长张玉宏辞职[2]
恒顺醋业称于2019年12月25日收到董事长张玉宏的书面辞职报告。张玉宏同时辞去董事及董事会相关委员会职务，并将继续履行职责至新任董事长接任。
报道
恒顺醋业拟增选杭祝鸿为董事[2]
恒顺醋业董事会审议通过增选杭祝鸿为第七届董事会成员的议案，尚需股东大会审议通过；拟任期至第七届董事会任期届满。
报道
恒顺醋业公告拟收购镇江恒顺商场[3]
恒顺醋业公告拟出资4424.49万元，收购控股股东江苏恒顺集团所属镇江恒顺商场100%股权；该交易构成关联交易。
报道
恒顺醋业宣布收购镇江恒顺商场股权[4]
恒顺醋业宣布拟以4,424.49万元收购控股股东江苏恒顺集团旗下镇江恒顺商场100%股权。该报道将此交易称为关联交易。
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