孚日啤酒酿造生态博物馆

孚日啤酒酿造生态博物馆（Écomusée vosgien de la brasserie，又称伊隆河畔维尔孚日啤酒博物馆）是位于法国孚日省伊隆河畔维尔的一座博物馆兼历史啤酒厂。它坐落于原“孚日大啤酒厂与麦芽厂”的建筑群中，该厂由多马丁啤酒厂业主雅克·洛布斯坦于1887年兴建，以适应工业化酿造标准。麦芽车间于1900年建成，1904年由建筑师克拉斯坎设计的一座漂亮宅邸取代了旧厂房，约1930年勒内·洛布斯坦对酿造工艺进行现代化改造，并建造了装饰艺术风格的糖化车间。该啤酒厂于1956年停止生产著名的“孚日人”啤酒，但公司业务一直延续到1975年。部分建筑自1987年起成为博物馆，自1993年起在此进行酿造演示。该遗址由孚日啤酒博物馆协会运营，其董事会于2025年6月26日选举产生，主席为让-艾梅·莫里佐。博物馆展示20世纪上半叶的啤酒酿造技术，是孚日工业建筑的见证。它接待游客、提供导览、参与欧洲遗产日，并已开展多阶段修复工程，包括2026年启动的第四阶段。博物馆还维护线上平台和Facebook页面，并接受捐款以支持其保护项目。

孚日啤酒酿造生态博物馆所在地的历史可追溯至1887年，当时多马丁啤酒厂业主雅克·洛布斯坦开始兴建未来的“孚日大啤酒厂与麦芽厂”建筑群。该项目旨在使啤酒厂更好地适应工业化酿造标准。工程于1900年随着麦芽车间的建成而完成。1904年，由建筑师克拉斯坎设计的一座漂亮宅邸取代了旧厂房。约1930年，勒内·洛布斯坦对酿造工艺进行现代化改造，并建造了宏伟的装饰艺术风格糖化车间。该啤酒厂于1956年停止生产著名的“孚日人”啤酒，但公司其他业务一直延续到1975年。1987年，部分建筑被改建为博物馆。自1993年起，这里开始进行酿造演示。博物馆由孚日啤酒博物馆协会运营，负责维护遗址并组织参观和活动。协会董事会于2025年6月26日选举产生，包括主席让-艾梅·莫里佐、副主席帕斯卡尔·特赖贝尔、秘书米谢勒·特赖贝尔、财务主管斯坦尼斯拉斯·鲁比、名誉主席贝尔纳·索尼耶，以及其他成员和志愿者。博物馆展示20世纪上半叶的啤酒酿造技术，是孚日工业建筑的见证。它参与欧洲遗产日等活动，并已开展多阶段修复工程；第四阶段工程于2026年启动，包括由于克塞涅的克洛代尔公司更换锅炉房的门。博物馆还与当地旅游业者互动，并维护线上平台和Facebook页面，以分享新闻并接受捐款支持其保护项目。

• 2026

  第四阶段修复工程启动。

• 2025

  协会于6月26日选举产生新一届董事会。

• 1993

  博物馆开始进行酿造演示。

• 1987

  部分建筑成为博物馆。

• 1975

  公司业务延续至该年。

• 1956

  啤酒厂停止生产著名的“孚日人”啤酒。

• 1930

  勒内·洛布斯坦对酿造工艺进行现代化改造，并建造装饰艺术风格糖化车间。

• 1904

  由建筑师克拉斯坎设计的宅邸取代旧厂房。

• 1900

  随着麦芽车间的建成，工程完工。

• 1887

  雅克·洛布斯坦开始兴建孚日大啤酒厂与麦芽厂。

致力于保存和诠释孚日地区传统酿造遗产的遗产博物馆与生态博物馆。

• 博物馆参观

  关于20世纪上半叶酿造技术的常设和临时展览。

• 酿造演示

  自1993年起举行的传统酿造演示。

• 导览

  历史啤酒厂与麦芽厂建筑的导览。

1. 1Musée Vosgien de la Brasserie de Ville-sur-Illon – Official websitemuseevosgiendelabrasserie.com
2. 2Le musée – Musée Vosgien de la Brasserie de Ville-sur-Illonmuseevosgiendelabrasserie.com
3. 3Écomusée vosgien de la brasserie – Wikipediaen.wikipedia.org
4. 4Écomusée vosgien de la brasserie – Wikidatawikidata.org